2020年3月31日下午，越南政府召开关于粮食安全的常务会议。越南总理阮春福强调，出口大米是必要的，但在当前的情况下，须控制大米出口，以确保粮食安全。

越通社4月1日报道，阮春福强调了越南一亿人口对粮食的需求量，同时指示有关机关依法严惩哄抬物价、囤积居奇、牟取暴利等行为。

阮春福要求越南农业与农村发展部同有关部门和地方大力加强农业生产，特别是粮食生产，进而确保粮食安全。与此同时，有的优质粮食的高产种植基地的产品可以考虑出口到国外。

路透社4月1日援引据越南政府网站刊发的一则公告称，阮春福还要求财政部今年储备19万吨白米和9万吨未脱壳稻谷。公告还称，阮春福还要求越南工贸部在4月5日前提交一项大米出口计划。

在新冠肺炎疫情快速蔓延的背景下，越南政府已经宣布从3月24日零点开始，各种大米产品禁止以任何形式出口。此前，3月18日，阮春福总理主持了有关越共中央政治局关于“国家粮食安全”提案的第53号结论开展落实10周年总结会议。他强调，在任何情况下都要保障粮食安全。

据越南政府4月7日称，越南工业及贸易部已经要求政府恢复大米出口，但是将4月和5月的大米出口限制在80万吨。这将比上年同期减少40%。政府补充说，4月份越南将出口40万吨大米。目前该计划正在等待政府批准。3月25日政府宣布禁止签署新的大米出口合同，确保国内供应。

越南是仅次于印度和泰国的世界第三大大米出口国。据越通社日前提供的数据，去年越南出口637万吨大米，创汇28.1亿美元，出口量同比增长了4.1％，但出口额却同比下降了8.4％。