大米是我们日常生活中必不可少的主食之一，也是很多人特别喜欢吃的食物，大米的营养价值比较高，而且吃了之后还特别解饿，是必不可少的粮食作物。由于我国的人口基数过大，耕地面积也早就达到了红线以下，不过好在袁隆平教授及时的发明了“杂交水稻”，使人们的吃饭问题得到了解决。

我们每年都会进口大米，有一个国家却以出口大米为生，这个国家就是越南，在1988年之前，越南每年还需进口大量的粮食。自此以后，越南开始有余粮对外出口，成为仅次于泰国的世界第二大大米出口国。

据国际谷物理事会（IGC）发布的最新月报显示，2019/20年度（1月到12月）越南大米产量预计为2930万吨，与早先预测值相一致，上年为2860万吨。大米期初库存数据不变，仍为360万吨。大米出口量预计为660万吨，低于早先预测的670万吨，上年为650万吨。大米期末库存预计为370万吨，高于早先预测值360万吨，上年为360万吨。

越南人口近亿，面积没有四川大，为何能成为世界第二大米出口国？

越南的整体经济实力跟中国相比差很多，越南人口近亿，土地面积还没有四川大，就是这样一个小国，从一开始的大米进口国，却逐渐演变成了世界第二大米出口国，他们是如何做到的呢？

一、国家扶持

在越南，国家会提供给种植水稻的农户非常大的支持，从而调动了农民种植水稻的积极性，在相应政策的农业政策的帮扶下，让很多越南农民尝到了甜头。越南还积极的从国外引进水稻种植技术，其中最好的技术就是袁隆平教授的杂交水稻技术，这使得越南农民们种植的水稻产量越来越高，质量也比以前有了进一步的提升。

二、气候条件适宜

中国的水稻种植地区主要分布在东北和南方各省，一年一般只收获两茬，相比较而言，由于越南的气候属于典型的热带气候，他们那里的天气主要是以高温、高湿为主，这样的气候条件特别适合水稻种植，以至于在越南地区，水稻可以一年收获3茬，这就保证了水稻的产量非常高。

三、充足的劳动力

越南这个国家的地貌特征主要以平原为主，土地相对而言也比较肥沃，所以对于种植水稻来说提供了非常多的方便，更重要的就是越南人口近亿，可以为种植水稻提供非常多的劳动力，从而能够保证水稻可以及时地播种和及时地收割。

四、国内供大于求

因为越南人口只有近亿，但是每年的大米产量却非常高，当地的人们根本都吃不完，索性就拿去出口，赚取一定的外汇，这对于当地的农民来说也是一件好事，毕竟有足够的出口量，能够保证他们手里面的大米能够销售出去，给自己带来比较稳定的收入。

以上的这四点，就是越南能成为世界第二大米出口国的原因，天然的优势再加上政策的帮扶，才造就了今天的局面，这些因素缺一不可。