在许多产业遭受疫情和世界贸易波动的严重影响的背景下，越南食品和饮料业依然取得了较高的增长。然而，为了发挥优势及扩大销售市场，各家企业应有效地利用电子商务以把越南产品推广到全球消费者。这是各专家在由越南工商会与阿里巴巴集团于10月29日在胡志明市联合举办的2020年食品和饮料业出口在线论坛上提出的建议。

越南工商会副主席武新城表示，食品饮料业属于快速消费品行业，一直是越南潜在的重要经济产业。预计，越南食品饮料行业在2020-2025年阶段的增长率将为5-6%。但是，消费习惯的变化和COVID-19疫情的冲击正在重塑食品饮料业，需要企业制定应对战略。

胡志明市贸易与投资促进中心副经理陈富旅表示，虽然遭受COVID-19的影响，但食品饮料业的出口额仍然取得积极增长。据胡志明市统计局的数据称，2020年前9个月食品加工业生产指数达去年同期的103.4%。除了国内销售以外，越南食品饮料产品也出口到许多不同市场。

在COVID-19疫情导致全球贸易动荡并许多主力产业出口增长缓慢的背景下，在线出口是帮助企业快速进入所有市场的最有效渠道之一。从长远来看，在线出口也是扩大市场、降低成本和迅速吸引消费者的必然趋势。

胡志明市粮食食品协会主席李金芝表示，许多企业主动改变了生产经营思维，专注于投资现代技术，重视产品质量和设计来征服世界和地区市场。目前，越南食品主要出口到美国、中国、东盟、欧盟和日本等市场。