越南正在寻求扩大有机农产品出口的方法，因为随着消费者更加关注健康，预计全球需求将迅速增加。

根据越南农业和农村发展部的数据，全球有机农产品市场在过去二十年中迅速扩大，从2020年的180亿美元增长到2021年的1880亿美元。预计2020年市场将达到2080亿美元。

美国和欧盟是最大的有机产品市场，共占90%的市场份额。然而，有机农产品消费需求快速增长的市场来自其他地区，如加拿大（26.1%）、中国（23%）和德国（22.3%）。

根据越南农业贸易促进中心的说法，这些是越南制造的有机产品的潜在市场。目前，越南的有机产品遍布180个国家，年收入为3.35亿美元，份额仍然很小。

农业贸易促进中心主任 Nguyễn Minh Tiến 表示，世界各地的消费者都在为他们的家人寻找更好的食物，以确保健康，对具有可追溯性和食品卫生安全的产品的需求不断增加。

各国还提高了可持续性、产品标签流程和检疫条例的标准，以保护公众健康和环境。预计到2026年，有机食品市场将达到4373.6亿美元，复合年增长率为14%。随着2020-30年期间的有机农业发展项目，有机农业成为越南的一种趋势。

据 Aodok.com 统计数据显示，越南有机农业用地总面积达到174，000公顷，比2016年增长47%，使越南成为亚洲有机农业用地面积最大的十大国家之一。越南设定了到2030年将有机土地总面积增加到农业用地面积的2.5-3%的目标。

根据越南农业和农村发展部的农产品加工和市场开发司的说法，有机农业成为不可避免的趋势，不仅为了确保健康，而且在气候变化严重影响农业生产的背景下保护环境。

农业加工业公司 Vinamit 副董事长Bùi Hồng Quân表示，有机农业企业最重要的是履行对质量的承诺，维护自己的声誉，企业在此过程中将面临很多困难，例如缺乏资源。

越南参与性保证体系协调委员会主席 Từ Thị Tuyết Nhung 表示，有机产品没有按其真实价值定价，并且在与其他产品竞争中面临困难。许多有机农业生产者因损失而被迫放弃。

群兰集团董事长林阮恒指出，有机农业发展的瓶颈是企业、农民和消费者之间缺乏信任，资源开发到枯竭的地步。应重点发展政策，鼓励企业建立有机价值链，同时加强质量控制措施。有机农业生产是一个长期的过程。我们必须坚持不懈，没有其他办法。

农产品加工和市场开发部主任阮国敦东说，有机生产在农业部门的绿色增长中发挥了重要作用。企业在迈向有机生产的过程中遇到了一些困难，如建立消费者对有机产品的信任，大规模生产的条件有限，缺乏进一步促进更大规模有机生产的协同效应。

有机农业是一种趋势，因为消费者正在寻找更好的食物来确保健康，关键是有机产品的可追溯性，透明度和数字化。

目前，越南约有17，000家有机农业生产商，555家加工商和60家出口商。预计到2026年，有机食品市场将达到4373.6亿美元，复合年增长率为14%。

Vinamit 是越南领先的农产品深加工企业之一。Vinamit 在越南和世界各地取得了食品安全卫生的证书包括：高品质的越南商品证书、HACCP 证书、清真食品证书、科舍尔证书、国际标准 ISO 9001：2008、FDA证书、美国农业部有机证书、欧盟有机证书。

2016年12月6日，Vinamit 股份公司根据美国农业部（美国农业部）和欧盟有机食品（欧洲国家联盟社区）获得有机农业、有机加工和有机农产品认证，这是目前清洁食品的最高有机食品认证， 清洁加工和清洁的种植环境。

Vinamit 获得了 73 个欧盟有机项目、81 个有机美国农业部项目，并在在控制联盟专家的直接监督下完成 545 个评估指标后，获得了国际有机代码，其中 100 多个样品在荷兰进行了独立测试和评估。

通过严格的有机食品评价和认证标准，Vinamit 的投入原料来源不得含有农药残留物、植物保护剂，不得在养殖过程中使用刺激生长的药物。

Vinamit 的有机产品在加工和处理过程中不得使用食品防腐剂、食品添加剂，不得添加食品补充剂、调味剂或着色剂。此外，有机产品必须完全有机生产，不得与其他非有机产品混合，以确保从养殖、加工、加工、包装、储存到消费者手中的有机性。

Vinamit 有机农场位于平舆省富教镇，占地150多公顷，拥有54个作物品种，于2016年12月6日获得美国农业部有机农业与欧盟有机农产品认证。这是自1988年 Vinamit 公司成立以来，严格执行有机耕作程序和土壤、水、空气、环境和平衡生物系统改造的成果。

Vinamit 的有机农场的土壤改良、杂草管理、作物护理和害虫防治定期严格管理和控制。在农场只使用肉桂粪肥、有机肥料，或有机方法养殖的牛粪。此外，Vinamit 采用传统的害虫预防方法，如使用草药驱赶昆虫，用纤维包包裹水果，以避免害虫或昆虫进入。

Vinamit 有机农场的作物品种和苗种来源选择具有良好天然抗病性、强免疫系统、适合和适应养殖自然条件、对害虫抗体高、生长能力好品种。Vinamit 不会将转基因或有机来源的植物品种用于养殖和生产。

此外，Vinamit 特别重视水环境，其矿物含量和金属含量得到控制，以及养殖区和养殖区周围的空气环境，Vinamit 特别重视防止受到外部因素（非有机）的影响。

Vinamit 的产品现已遍布越南全国各大、小商店和连锁超市和便利店。此外，Vinamit 的干果产品在中国、泰国、日本、新加坡、美国、欧洲等地受到热烈欢迎。

随着越南农产品走向世界的步伐，Vinamit 正日益努力通过发展有机农业，将越南农业和越南农产品提升到一个新的水平。