越南虾业巨头明福(Minh Phu)正在与2万名小规模养殖户合作开展一项新计划，帮助他们将产量提高一倍或两倍，达到3万至6万吨之间。

明富于2018年在自己的养殖场生产了78,4455吨虾，并拥有两家加工厂。该公司还从当地农民那里外包了部分产品，这些农民每年总共生产约18,000吨虾。

然而，这种产量相对较低，因为每公顷存活率低，明福董事长Le Van Quang告诉媒体。 目前小规模农户的产量约为每公顷200-300公斤，明富认为，在未来五年内，通过适当的培训，这种作物的产量可以达到500- 1000公斤。这些养殖场位于越南南部的Ca Mau省的红树林中，这也意味着它们需要非常高质量的幼虫才能达到它们的目标产量。

作为该项目的一部分，Minh Phu还希望幼虫生产者合作，为农民提供食物。 行业碎片化阻碍了可跟踪性 Quang希望这项计划能改善越南养虾业的可持续性。“虽然农民拥有土地，但大都养殖面积比较小，在3到5公顷之间， 2万个养殖户一个接一个地做可能非常复杂，需要很多资源和资金，所以很难实现可追溯性。” Minh Phu与蒙特雷湾的海鲜观察和审计公司SGS合作，采用了一种新的模式，强调以区域为基础的可持续认证方法，这使得在规模较小的养殖区域更容易、更快地扩大规模。

这个项目已经讨论了大约三年了。主要的障碍是适应政府的规定，这使得社会企业模型变得复杂，因为与多个利益相关者和数百名农民一起工作需要大量的文件。他们目前正在探索解决这些限制的方法。 此前，明富与日本三井达成了一笔1.5亿美元(合1.336亿欧元)的交易，收购了该公司35%的股份。

明福表示，这笔交易将用于扩大目前的农业经营和提高产品产能。另外，明富一家新工厂可能正在建设中，但目前还没有得到证实。