一、越南是世界第1大胡椒生产国和第1大出口国。胡椒种植面积占全球三分之一，产量占全球40%，出口量占全球60%。

二、胡椒出口量2001--2019年连续19年保持世界第一。其中2019年，出口量28.4万吨，出口额7.15亿美元，出口量同比增长23.4%，出口额同比下降5.7%。出口胡椒平均为2516美元/吨，同比下降23.6%。

三、越南胡椒出口全球超100个国家和地区。美国、印度、巴基斯坦、缅甸、德国是5大出口市场。《越南-欧盟自贸协定》（EVFTA）2020年8月1日生效后，越南胡椒产品可在欧盟各国享受“零关税”的政策。

四、胡椒原产于印度，被称为“香料之王”，作用广泛。17世纪由法国人引入越南种植。19世纪末，胡椒成为了商品。直到上世纪70年代，越南胡椒年产不过500吨。

五、目前主要种植地区为两大胡椒生态区，分布在越南西原地区5省和东南部地区的部分省份。比如巴地头顿省、同奈省、平福省、嘉莱省、得乐省、得农省、广治省、坚江省等。西原地区的嘉莱省褚色县被誉为“胡椒之都”，其产量位居越南全国第一，褚色牌胡椒闻名遐迩。

六、胡椒是越南经济效率最高的5种经济作物之一。胡椒产业可以解决20万农户的生计问题。越南全国还有至少20家大型胡椒加工企业。

七、胡椒行业，被越南政府列入10个具有出口优势的农产品行业名单。这也是越南农民，拥有“市场价格调控权”的唯一行业。

八、越南胡椒协会，2001年成立，是连接生产者与各组织和企业的桥梁和纽带。越南2005年加入国际胡椒共同体（IPC）。2019年11月越南胡椒协会承办，第47次国际胡椒会议，是加入IPC后第3次承办此会议。

九、中国胡椒90%产自海南，另有近20%靠进口，不是主要从越南进口。中国胡椒主要进口国排名：马来西亚、印度尼西亚、越南（主要进口其黑胡椒）、巴西等，从其他几国主要进口白胡椒。

十、2020年上半年，越南胡椒出口量达16.8万吨，出口额达3.58亿美元，出口量和出口额分别同比下降4.8%和20.7%。因受新冠肺炎疫情的影响，越南胡椒对各大市场的出口均大幅下降。