2020年，越南和以色列是两国自1993年7月正式建交以来的27年。然而，回顾历史，两国之间的关系是由越南伟大总统胡志明和以色列第一任总理建立的1946年，戴维·本·古里安部长（David Ben Gurion）两位领导人在巴黎的同一家酒店住了，变得非常友好。以色列总统鲁文·里夫林先生于2017年3月下旬访问越南，进一步加强了两国之间的关系。

两国正在促进在经济，贸易，教育，农业技术，创新，初创知识共享等各个领域的合作。2019年，越南和以色列之间的双向贸易额接近11.56亿美元，其中越南出口额为7.74亿美元，进口额为3.82亿美元。紧随阿联酋和土耳其之后，以色列成为越南在西亚的第三大出口市场。

2020年上半年，两国贸易额为7.91亿美元。双方已从2015年底开始谈判自由贸易协定。到目前为止，经过多轮谈判，两国已进入最后阶段。可以希望该协议将很快获得批准。

正如2017年5月17日发布的BESA中心观点论文所写的那样，以色列日益在寻求与东南亚国家在经济，政治，文化和军事领域建立伙伴关系，尤其是与越南的关系正在兴起。两国之间存在明显的友善关系，以越关系可能会加深。总理内塔尼亚胡（Benjamin Netanyahu）的“转向亚洲”正在形成，越南正在成为重要的伙伴。