疫情期间，关于“全球粮荒”的流言蜚语不绝于耳，为了保障本国粮食安全，2020年3月24日，越南就宣布暂停大米出口。
然而，该国大米出口限制令执行不到三周，越南便重新表态，4月份允许大米出口40万吨。但或许是为了巩固其全球第三大大米出口国的地位，越南再次变卦，采取了新行动。
因此，这也不难理解，为何坚持了个把月的越南又重新开放大米市场。不过，全面恢复大米出口贸易之后，越南大米出口价格却迅速上涨。
据中国粮油信息网5月8日报道，由于越南国内大米供应下降，本周越南破碎率5％大米报价为每吨450美元（约合3183元人民币），刷新两年以来出口价格最高纪录。
虽说，近年来由于大米品质等原因，中国对越南大米的进口锐减，如2019年中国进口越南的大米，仅40万吨，同比降了72％以上。但即便如此，中国依旧是越南大米的重要买家。
根据越南农业农村部产品加工与市场开发局表示，越南农业农村部农产品加工与市场开发局称，2020年3月，越南大米对华出口占最大比重，同比增长3倍。
有声音指出，这意味着越南执行大米出口禁止令之前，基本都是中国买家包场，因此，越南此前大米出口禁止令是为谁而设限的自然不言而喻。
值得一提的是，2020年4月，越南大米对华出口量达40万吨，出口额1.85亿美元（约合13亿元人民币），毫无疑问，中国就是越南大米最大买家。至此，2020年前4月，越南大米对华出口量达192万吨，出口额8.86亿美元。
不过，中国一直推动大米进口多元化，进口来源地主要集中在东南亚地区，除了越南，柬埔寨，缅甸及泰国大米也颇受中国买家喜爱。
据中新网5月2日报道，据柬埔寨农业部2日报告显示，2020年前4个月，柬埔寨出口30万吨大米，同比增长41％，创下10年来最高纪录，其中中国市场是柬埔寨大米最大的买家。
具体来看，2020年前4个月柬埔寨向中国出口12万2094吨大米，同比增长40.6％。有声音指出，按此出口体量，不出意外，2020年柬埔寨对华大米出口有望突破40万吨，再创新高。
而且受疫情冲击，IMF近期预测，柬埔寨2020年GDP将出现1.7%的负增长，在此背景下，中国市场无疑成为提振柬埔寨经济的“救命稻草”，可以预见，越南在华大米市场的竞争对手实力也不弱。
据贸易商称，大米供应偏低，已经推动越南破碎率5%大米报价上涨，接近一年来的最高水平450到460美元。
一位贸易商称，贸易商急于履行出口禁令之前签署的合同，而政府也在从农户手中收购稻米，实施全国仓储项目。下季稻米供应不会大幅提高，因为收割步伐将会很慢，可能持续两个多月。
越南从5月份全面恢复大米出口。初步数据显示，5月2日到5月17日期间胡志明市港口将装运近15万吨大米，大部分大米将运到菲律宾。