HORECFEX Vietnam（越南酒店餐饮旅游科技展）是越南酒店、餐饮、文旅（HORECA）领域规模最大的年度专业展会，全称酒店旅游技术创新采购论坛（Hospitality & Tourism Forum for Technology, Innovation & Procurement）。

展会聚焦酒店、度假村、餐饮、SPA行业的数字化转型、技术落地与供应链对接，区别于普通消费品展会，它以“技术展示+行业论坛+B2B商务配对”三位一体为特色，汇聚政府主管部门、酒店集团、科技初创企业、设备供应商与投资机构，为东南亚文旅服务业提供技术交流与项目合作平台。

2026年越南酒店餐饮旅游科技展（HORECFEX Vietnam 2026）是该展会连续第三届落户岘港，已经成长为越南文旅科技领域标杆性国际行业盛会。

岘港（Da Nang）地处越南中部，是越南核心滨海旅游城市与全国领先的会奖旅游（MICE）枢纽城市。

城市兼具世界级滨海度假资源、巴拿山佛手金桥、会安古城等文旅IP，同时拥有阿里亚纳国际会议中心（Ariyana Convention Centre Da Nang）等大型会展硬件设施，机场到滨海度假区仅15分钟车程，酒店度假村供给充足，非常适合举办大型国际论坛与行业展会。

近年来岘港不再只定位观光度假目的地，大力发展会议、奖励旅游、专业展览业务，承接多场国家级、国际性产业大会，着力打造“会展+度假”的城市名片，HORECFEX的长期落地，正是城市发展会奖旅游战略的重要一环。

2026年8月20‑21日，2026年越南酒店餐饮旅游科技展（HORECFEX Vietnam 2026）于岘港市阿里亚纳国际会议中心正式举办，本届展会主题为“一切所需：知识、技术、供应链与人脉链接（ALL YOU NEED – Knowledge, Technology, Supply and Networking）”，由组委会联合越南酒店协会共同主办，推动越南文旅服务业从传统运营模式向智慧服务模式升级。

随着越南入境旅游持续复苏，2026年前7个月越南国际游客接待量达1390万人次，同比增长13.8%，游客来源市场日趋多元，游客不再只满足基础观光，更加看重个性化、高品质的服务体验。与此同时，酒店餐饮行业普遍面临人力紧缺、营收管理难度加大、能耗成本上升等现实挑战。

在此背景下，技术创新不再是行业的附加选项，已经成为企业提升竞争力的核心抓手。岘港市人民委员会副主席胡光布（Ho Quang Buu）在开幕式致辞中表示，HORECFEX 搭建起政府、文旅企业、科技公司、初创企业、投资机构交流对接的桥梁，希望通过论坛研讨、技术展示与商务洽谈，催生务实合作项目，落地可商用的新技术方案，全面增强越南旅游服务业的综合实力。

2026年越南酒店餐饮旅游科技展（HORECFEX Vietnam 2026）展会规模再创新高，共计吸引近5000名行业参与者，设置近100个参展展位，汇聚来自全球20个国家的55位行业演讲嘉宾，开展超过40场专题论坛与圆桌对话。论坛议题覆盖人工智能在酒店行业落地、收益管理优化、文旅数字营销、可持续酒店运营、餐饮供应链升级、服务业人才培养等现实课题。

Meta、TikTok越南、谷歌AI等企业均带来行业实操分享，重点探讨AI如何重塑定价体系、客户服务、内容营销全流程，避免空泛概念，面向中小酒店、餐饮企业提供轻量化可落地的转型路径。

展会期间达成多项签约与产业落地合作，一批从技术展示走向实际商用的代表性案例集中呈现：

案例一：《岘港绿色住宿（Da Nang Green Stay）》合作备忘录签署

展会开幕式首日，岘港人民委员会联合越南酒店协会、多家本地头部度假村共同签署《岘港绿色住宿（Da Nang Green Stay）》谅解备忘录。

该项目旨在建立岘港酒店绿色服务评价标准，推进节水节电、减少一次性用品、废弃物分类回收，统一绿色酒店认证体系。

参会的富丽华度假村（Furama Resort Da Nang）、阿里亚纳会议中心（Ariyana Convention Centre Da Nang）成为首批试点单位，未来这套标准将向岘港全市200余家酒店、度假村推广，助力再生型旅游城市建设。

案例二：猎户星空（OrionStar）、普渡机器人（KEENON）与岘港文旅综合体落地服务机器人试点

展会上，猎户星空（OrionStar）30语种接待机器人、普渡机器人（KEENON）餐饮配送机器人与岘港富丽华‑阿里亚纳文旅综合体达成试点落地协议。

综合体内部署“阿里亚娜女士（Ms. Ariyana）”接待机器人，承担大堂迎宾、饮品递送、路线指引、游客信息查询等重复性工作，释放人力用于高情感服务；餐饮宴会场景投入送餐机器人，解决大型会议、婚宴高峰时段人手不足的痛点。这套试点模式后续计划向岘港十余家中型酒店输出，降低中小机构智能化改造门槛。

案例三：Rokid（Rokid）智能眼镜与越南酒店人才培训体系合作

Rokid（Rokid）在展会发布面向越南酒店业本地化方案，同越南酒店协会达成人才培训战略合作。该智能眼镜集成多语种实时翻译、AR电子菜单、第一视角培训录制功能，对接GPT、Gemini大模型。

一方面用于前台接待，处理多国游客沟通；另一方面录制标准化服务流程，用于新员工实训。双方计划共同编制智能设备操作课程，面向越南中部酒店从业人员开展批量培训。

案例四：宇树科技（Unitree Robotics）机器狗度假村安防巡检示范项目

宇树科技（Unitree Robotics）四足机器狗完成越南滨海度假村安防巡检场景示范对接，与两家岘港滨海度假村达成测试合作协议。

机器狗负责夜间园区巡逻、设备隐患排查、海岸线安全监测，适配海边复杂地形，弥补人工夜间巡逻的短板，探索度假村智慧安防的新路径。

案例五：Meta Quest 3 VR虚拟看房营销方案合作

Meta 联合岘港多家度假物业推出VR全景虚拟看房方案，依托Meta Quest 3设备生成360度沉浸式空间内容，用于海外会奖旅游客户远程考察场地，省去实地勘场成本，展会现场与3家MICE会展服务商签订服务采购意向，用于海外市场目的地营销推广。

据 Aodok.com 了解，现场技术展览是本次展会一大亮点，一大批已经投入实际商用的文旅科技产品集中亮相，不再停留在概念演示层面。人脸识别自助入住系统、智慧客房、能源智能管控系统也成为众多酒店运营商重点关注的方向。

展会强调，技术的定位是赋能员工，而非替代人力，借助工具帮助服务人员更快洞察客户需求，提供更有温度的服务。

除技术展示之外，展会配套大量B2B商务对接活动，打通从技术方案、设备物资采购到投资合作的完整链路。参展供应商覆盖酒店软装、厨房设备、SPA康养用品、能耗管理系统、数字化管理软件等完整产业链，帮助越南本土度假村、连锁餐饮企业对比筛选适配自身预算与经营规模的解决方案，降低企业数字化试错成本。

越南国家旅游局相关负责人在论坛中提出，越南旅游业发展思路正在发生转变，行业发展目标不再单纯追求游客数量增长，而是转向提升旅游体验质量，发展再生型旅游。人工智能、自动化、数字化工具应当深度融入旅游产品本身，而不是作为后期补充工具，企业需要依托数据洞察，面向多元化国际客源打造差异化服务能力。

连续承办 HORECFEX，进一步巩固了岘港市作为越南乃至东南亚会奖旅游（MICE）核心枢纽的城市定位。依托滨海度假资源，叠加大型国际会议会展的产业优势，岘港正在实现从观光目的地，向集度假、会展、产业交流于一体的综合性旅游城市转型。

展会释放出清晰的行业信号：越南酒店餐饮旅游行业的数字化浪潮已经到来。对于大量本土中小文旅企业而言，转型重点不在于盲目采购最前沿设备，而是结合自身业务痛点，选择适配的技术、供应链与人才培养方案。

本次2026年越南酒店餐饮旅游科技展（HORECFEX Vietnam 2026）搭建的交流平台，为越南文旅产业高质量、可持续发展提供了可参考的实践样本，也为东南亚同类型旅游城市的智慧化升级提供借鉴。