食物环境卫生署食物安全中心四月十五日宣布，因应世界动物卫生组织通报指越南和平省、河南省、南定省和宣光省爆发高致病性H5N6禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与越南只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，去年本港从越南进口约九十七万五千只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络越南当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
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