本人做广东盆菜佛跳墙，花胶鸡，鲍鱼等，都是加热即食的速冻食品，已做了几年时间，菜品的味道和价格基本得到了客户认可。

东北的硬菜不仅仅量非常大，更重要的是能够体现东北人民的热情，在南方的广东省，粤菜大盆菜更多讲究的是菜品的丰富性，大盆菜是民间风俗的重要产物，这很大程度上带有民间地域的特色，广东省作为饮食讲究的省份之一，大盆菜就是重要的代表作。

广东省的地理位置临海，丰富的海产造就了广东人民对于海鲜的热情，粤菜大盆菜里面的种类非常多，有不少的海鲜就是大盆菜的重要构成部分。海鲜的品种非常多，特别是临海的地理位置，能够享用到新建的海鲜产品，制作大盆菜使用丰富的海产品，就能够代表广东人民开放的理念。

佛跳墙 又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。 成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

花胶鸡汤 有相当的滋补作用和药用价值，还是一道美味的名菜。而花胶和鸡煲汤，花胶是鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。花胶也就是鱼胶，它可是跟燕窝、鱼翅齐名，是很珍贵的食材，因为其胶质浓厚，一般花胶要炖2小时。

鲍鱼 是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。

佛跳墙，花胶鸡和鲍鱼等做成的大盆菜速冻食品，既保留了食材的鲜美，又方便了客户的实用。特别适合在互联网直接销售。

现想寻合作人开发互联网终端客户，需要有食品类运营经验，最好是熟悉各大电商平台和网络直播带货等，并看好大盆菜速冻食品这个产品，非招聘，需自己运营开发客户。

我可以提供佛跳墙，花胶鸡和鲍鱼等加热即食的速冻食品产品，对比过市场的同类型产品，在质量和价格方面的优势还是有的。

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