我是湖南湘潭人，在越南多年了，对越南的风土人情非常熟悉。

这些年亲眼看着中国人在越南做生意的越来越多，餐饮是其中最好理解、也最赚钱的赛道之一。

我想在越南开中餐厅，但自己没技术，希望找到有技术、想在越南开餐馆的朋友合作。

一、亲眼所见：中餐馆在越南是真赚钱

1、芽庄模式：

有中国人在芽庄做旅游生意，顺带开了好几家湘菜馆。越南的中餐馆，大部分消费群体是中国游客，客流稳定、消费力强，利润非常可观，用当地生意人的话说，都赚疯了。

2、工业区模式：

平阳省新加坡工业园的市场附近，很多中国人在那里吃饭。其中一家中餐馆，每天能有 200 个客人，老板娘一个月净利润至少有 3 万至 4 万元人民币。

这两个例子说明，不管靠旅游流量还是靠产业人口，中餐馆在越南都能跑出实实在在的利润。

二、客源在涨：中国游客和在越中国人双增长

1、中国游客持续回流：

2025 年，中国赴越游客超过 530 万人次，同比增长 41.3%，是越南第一大国际客源市场，占国际游客总量的四分之一。

2026 年前 7 个月，中国游客约 310 万人次，仍居第一。

2、在越中国人规模庞大：

越南华人群体超过 100 万，加上中国劳工、留学生、投资者和中资企业员工，长期在越南生活的中国人数量可观。

3、中资项目聚集效应：

比如越南海阳省，就有中国能建集团（CEEC）参与投资建设的海阳 2×600 兆瓦燃煤电站，总投资约 20 亿美元（约 140 亿元人民币），2017 年 2 月动工，2021 年 1 月全部投运。

类似的大型中资项目在越南还有不少，每一个项目周边都是成规模的中国工程人员和技术人员，吃饭是刚需。

三、为什么中餐馆是门好生意

1、中国胃是刚需：

中国游客和华人群体，长期吃本地菜不习惯，对地道中餐的需求是持续性的，不是一阵风。

2、市场接受度好：

川菜、湘菜在越南认知度高，本地人也接受"中国菜偏辣"的印象，中餐馆不只服务中国人，还能吸引本地食客。

3、客单价和利润结构好：

中餐馆的人均消费普遍高于本地快餐，翻台快、复购稳，配合中国人流量，利润模型清晰。

4、供给仍不足：

相比本地餐饮，正宗中餐馆在越南的数量还远不够，尤其在工业区和中资项目周边，竞争少、需求旺。

四、越南中餐馆的两类黄金位置

1、旅游城市：

芽庄、岘港、下龙湾等，吃中国游客的流量，适合做湘菜、川菜等特色菜系加团餐接待。

2、工业区和中资项目周边：

平阳、北宁、海阳等，吃中国工人和白领的日常刚需，适合做快餐加家常菜，客单低、走量快。

五、我的情况与合作方式

我在越南多年，对当地环境、选址、人脉和经营门道都比较熟，这些资源我可以出。

我缺的是餐饮技术，也就是手艺和餐饮管理经验。

所以，如果你有厨艺，或者有开餐馆的经验，想在越南创业，欢迎跟我合作。

我们可以合伙开餐厅，你出技术、我出本地资源和运营，利润分成，具体模式当面谈。

微信：435241417