巴西加大越南海鲜的进口 海鲜炖菜(Moqueca)食材来源更加丰富【傲多可商机网】

巴西加大越南海鲜的进口 海鲜炖菜(Moqueca)食材来源更加丰富

  2025年3月18日

Aodok

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根据越南国际贸易中心 (ITC) 和工业贸易部的数据,越南已成为巴西第二大海鲜供应国,占海鲜进口总量的 17.33% 和总价值的 8.69%。

2024年,巴西的海鲜进口量达到 291,600 吨,价值约 15.7 亿美元。与2023年相比,交易量增长了 8.1%,价值增长了 10.4%。

2024年,巴西从越南进口的海鲜货物增长尤为突出,数量增长了 53.8%,价值增长了 38.6%,最终达到 50,500 吨,价值 1.366 亿美元。

巴西联邦共和国(República Federativa do Brasil/The Federative Republic of Brazil),简称巴西(Brazil),位于南美洲东部,东濒大西洋,是拉美地区最大的国家。巴西首都为巴西利亚,葡萄牙语为官方语言。巴西国土总面积851.04万平方公里,人口约2.12亿(2024年7月)。

巴西的特色美食种类繁多,融合了巴西、葡萄牙和非洲三种文化的精髓。巴西烤肉(Churrasco)、黑豆炖肉(Feijoada)、海鲜炖菜(Moqueca)、起司球面包(Pão de Queijo)、巧克力球(Brigadeiros)、炸丸子阿嘎拉咭(Acarajé)、椰蓉糕(Quindim)等都是巴西的名菜。

2024 年巴西对海鲜的需求激增归因于多种因素,包括消费者偏好的变化和对健康饮食的日益关注。海鲜炖菜(Moqueca)是一道极具巴西沿海特色的美食,主要以鱼、虾、蟹等海鲜为原料,与番茄、洋葱、香菜等蔬菜一起炖煮。

值得注意的是,巴西增加了从智利、中国、阿根廷、厄瓜多尔和美国等多个国家的进口。然而,从越南进口的货物增长尤为突出,数量增长了 53.8%,价值增长了 38.6%,最终达到 50,500 吨,价值 1.366 亿美元。

巴西对海鲜不断增长的需求,也反映了越南在全球海鲜市场中不断扩大的份额,越南的海鲜出口表现显示出韧性和增长能力。

2025 年 2 月份,越南的海鲜出口额为 6.5502 亿美元,比上个月增长 44.5%。2025 年前两个月,海鲜出口总额达到 14.2 亿美元,同比增长 19%。

越南海鲜出口的前景仍然乐观,越南海鲜主要包括鱼类、甲壳类、贝类和其他海产等。鲈鱼‌、石斑鱼‌、鲷鱼‌、巴沙鱼‌、老虎斑‌、苏眉鱼‌、东星斑‌、南美白对虾、草虾、螃蟹‌、扇贝、蛤蜊‌、海参‌、竹蛏‌、小象鼻蚌‌、皮皮虾‌、铁板海螺‌等都是常见品种。

据 Aodok.com 了解,越南海鲜出口的主要市场仍然是中国、日本和美国,合计占出口总额的 52.33%。另外巴西、韩国、澳大利亚、泰国、英国、加拿大、德国、俄罗斯等在内的主要市场,对越南海鲜的需求不断增长,这表明越南的海鲜行业处于增长有利地位。

《越南商机报告》简介

越南是全世界最具发展潜力的国家之一,在全球产业链大转移的背景下,越南有望成为全世界重要的制造业及外贸出口大国。

越南近几年GDP都保持了高速的增长。2024年越南GDP的增幅达7.09%,按现价计算达4763亿美元,人均GDP为4700美元;2025年越南GDP的增幅目标为8%。

中越两国之间的贸易额自从超过1000亿美元后,继续保持稳定增长的良好势头,朝着2000亿美元的目标前进。

越南如同改革开放初期的中国,经济发展上升空间大、市场机会多、社会欣欣向荣,是中国人淘金新兴市场的首选国家。

本报告共16章326页,总计约18万字,首先介绍了越南发展的基本状况,随后对餐饮、农林渔牧、服装鞋帽、手机生产销售、家居及手工艺品、美容美妆、商旅服务、教育培训、交通运输、建筑建材、能源矿产、电商行业,以及消费(产业)升级领域的相关商业机会进行了分析,同时还介绍了房地产和股市的投资机会。

《越南商机报告》是全面系统认识越南市场,以及成功高效开发和投资越南市场的好帮手。