越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng),学名 Panax articulatus K.L. Dao,隶属于五加科人参属,是1973年被正式发现的人参属新物种,因主产于越南玉玲山脉而得名,又称“越南人参”。

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)人参是目前是已知自然界中分布最南端的人参品种,兼具极高的药用价值、生态价值与经济价值,同时因野生种群稀缺,被中越两国列为重点保护植物,是人参属植物中极具研究与开发意义的珍稀品种。

一、越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)简介

1. 分类定位

在植物分类学中,越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)与中国的人参(Panax ginseng)、三七(Panax notoginseng)同属五加科人参属,为多年生宿根草本植物。

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)其独特的竹节状芦头、热带生长适应性等特征,使其与温带分布的人参品种形成明显区分,是人参属植物适应热带高山环境的典型代表。

2. 形态细节(野生种vs栽培种对比)

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)的形态特征随生长环境(野生/栽培)差异显著,核心识别点如下:

  • 野生玉玲人参:植株高度通常40-60厘米,多呈丛状簇生。地上部分:茎秆直立,表面光滑,基部略带紫色;掌状复叶互生,一般为3-5枚小叶,小叶呈椭圆形或披针形,边缘具细锯齿,叶面深绿色,背面淡绿色,叶脉清晰;花期5-6月,伞形花序顶生,小花淡绿色,花瓣5枚,雄蕊5枚;果期7-8月,浆果熟时呈鲜红色,独特之处在于果实顶部带有明显黑斑,是其重要识别标志,种子扁圆形,种皮坚硬。地下部分(核心特征):芦头(地下茎)异常发达,远大于块根,呈明显的竹节状盘曲生长,节间清晰,犹如竹节拼接;主块根较小,呈浅黄色,表面具横向细条纹,密生细小假根,形状多为圆柱形或纺锤形,部分植株块根呈不规则人形;须根细长,分布稀疏,韧性较强。
  • 栽培玉玲人参:受人工种植环境影响,形态有所变异。地上部分:植株高度略矮,多为30-50厘米,叶片数量略少,果实黑斑颜色稍浅。地下部分:芦头明显缩短,竹节状特征减弱;块根体积更大,形态更规则,主要分为胡萝卜形、纺锤形两类,须根更密集,假根数量减少,整体产量较野生种提升显著。

补充说明:野生越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)中,六品叶(具6枚复叶)、七品叶植株极为罕见,仅在生长超过15年的老株中偶尔出现,被当地视为“极品”。

二、越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)的发现与命名

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)的发现是越南药用植物研究的重要突破,其过程充满偶然性与专业性:

1973年,越南中部卫生机构为挖掘本土药用植物资源,组建了一支由药剂师道金隆(Dao Kim Long)带领的4人科考团队,前往昆嵩省玉玲山脉(Ngọc Linh Mountain)开展草药普查。

1973年3月19日上午,团队在海拔1800米的高山林下阴湿处,首次发现两株形态奇特的草本植物,其芦头呈竹节状,与已知人参品种差异明显。当天下午,团队在附近溪边的常绿阔叶林下,发现了一片密度较高的同类植物群落,初步判断为未被记载的新物种。

后续经越南国家植物研究所多年研究确认,该物种为全球首次发现的人参属新种,道金隆将其命名为 Panax articulatus K.L. Dao,其中“articulatus”意为“有节的”,特指其竹节状芦头特征。

因模式标本采集于玉玲山脉,民间及产业界普遍称其为“玉玲人参”(Ngọc Linh Ginseng),越南官方也将其纳入“国家珍稀药用植物名录”。

三、越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)的生长环境

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)是人参属中唯一适应热带环境的品种,其生长对环境要求极为苛刻,核心生存条件如下:

1. 地理与海拔

自然分布仅限越南中部昆嵩省玉玲山脉及周边少数高山区域,纬度仅为14度左右(北回归线以南),是全球人参属植物自然分布的最南端。

生长海拔严格限制在1500-2000米,这一海拔区间既能避开热带低海拔的高温高湿,又能获得充足的云雾遮挡,形成类似温带山区的凉爽环境,是其独特的地理适应性标志。

2. 气候条件

属热带季风气候区,全年多雨多雾,年降水量达2000-3000毫米,空气相对湿度常年保持在85%-95%;年平均气温18-22℃,夏季最高气温不超过28℃(得益于高海拔与云雾调节),冬季最低气温不低于5℃,无严寒期,昼夜温差较大(可达10-15℃)——这种温差是块根中皂甙等营养物质积累的关键因素。

3. 土壤与植被

偏好生长在常绿阔叶林下的阴湿处,尤其喜欢沿山林小溪的阴背面聚生。土壤以沙质黑壤土或腐殖土为主,土层深厚(≥50厘米),疏松肥沃,排水性极佳,pH值在5.5-6.5之间(微酸性);

土壤中富含腐殖质,多来自枯枝落叶的长期分解,有机质含量≥5%。植被环境方面,需依赖高大乔木(如栲树、石栎等)形成的林荫环境,透光率控制在45%-50%,避免强光直射,同时林下伴生苔藓、蕨类植物,进一步维持土壤湿度与腐殖质积累。

四、越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)的药用价值

1. 传统药用历史

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)在被科学发现前,已被玉玲山脉周边的克伦族、埃地族等高山部族视为“神药”,药用历史超百年。当地部族将其块根与芦头晒干研磨,或用米酒浸泡,用于治疗疲劳乏力、咳嗽气喘、外伤愈合、关节疼痛等病症,甚至认为其能“抵御百病、延长寿命”。

在部族的重要仪式中,越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)也是不可或缺的祭品,象征“健康与生命力”,仅在重大疾病或部落首领需要时才会使用。

2. 现代药理研究(核心成分与功效)

经越南国家药物研究所、中国科学院昆明植物研究所等机构联合研究证实,越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)的药用价值源于其丰富的人参皂甙及其他活性成分,具体如下:

  • 核心成分:皂甙类成分以达玛烷型为主,与人参、三七的核心活性成分结构相似,保证了其补气、强身等基础功效;同时,其奥克梯隆醇型皂甙含量极高,尤其是珠子参甙-R2(Majoroside-R2)的含量显著高于其他人参属植物,这是其独特药理作用的关键。此外,还含有多糖、17种人体必需氨基酸、挥发油(含萜类、酚类化合物)、微量元素(硒、锌、铁、锗等)等营养成分,其中硒元素含量达0.03-0.05mg/100g,高于普通人参品种。

  • 已证实功效
  1. 抗菌消炎:对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等常见致病菌有明显抑制作用,可辅助治疗呼吸道、消化道轻度感染;
  2. 抗抑郁:通过调节中枢神经递质(血清素、多巴胺)分泌,改善抑郁情绪,相关研究已在越南医学期刊《Journal of Ethnopharmacology》发表;
  3. 抗氧化:清除体内自由基,延缓细胞衰老,其抗氧化能力经体外实验验证,是维生素E的3.2倍;
  4. 增强免疫力:促进淋巴细胞、巨噬细胞增殖,提升机体对病原体的抵抗力,适合免疫力低下人群;
  5. 抗疲劳:改善能量代谢,促进ATP合成,缓解体力与脑力疲劳,尤其适合长期熬夜、高强度工作人群。
    后续研究还发现,其部分皂甙成分对心血管系统有一定保护作用,可降低血液粘稠度,有望用于高血压、高血脂辅助治疗药物研发。
五、越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)的栽培技术

由于野生越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)资源枯竭,人工栽培成为其产业发展的核心。结合其生长习性,栽培技术需严格遵循“热带高山仿生”原则,核心要点如下:

1. 选地与土壤改良

优先选择北回归线以南(与野生分布纬度匹配)、海拔1500-2000米的山区,坡度10-30度的向阳山坡(保证通风沥水),避开低洼积水区域。土壤以沙质黑壤土为佳,灰土次之,红土需经改良(红土种植易导致品种变异),粘土绝对禁止。

整地时需深耕30-40厘米,每亩施入腐熟的牛(羊)粪与草木灰混合底肥1000-1500公斤(比例7:3,忌用鸡粪,鸡粪含盐量高易烧根),同时混入腐殖土、木头树皮颗粒(粒径2-3厘米)等改良土壤透气性,最终形成pH值5.5-6.5的微酸性土壤环境。整地后需暴晒消毒15-20天,杀灭土壤中的病原菌与虫卵。

2. 播种与移栽

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)种子具有深度休眠特性,需随采随播(种子外皮脱水或清洗会导致出苗率从85%降至30%以下)。播种时间为10-11月果实成熟后,采用点播方式,行株距5×5厘米或5×10厘米,每亩用种量20-25万粒,播后覆盖2厘米厚腐殖土,再铺一层3-5厘米厚的松针或落叶保湿、保温。

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)移栽分两种模式:

  • 一是“定穴点播”,播种后第二年春季补齐空穴,无需移栽,减少根系损伤;
  • 二是“易地移植”,选择生长1-2年的参苗(1年苗称“一巴掌”,株高5-8厘米;2年苗称“两丫”,株高10-15厘米,后者成活率更高,达90%以上),移栽时间为中秋节至春节期间(休眠期,根系恢复快)。

移栽时参苗与穴底呈20-30度角(避免根系弯曲),覆土厚度以不露出芽头为准,栽后浇水定根(采用喷雾式浇水,避免冲倒参苗),覆盖碎草遮阴,每亩种植6000-8000株(预留生长空间,避免后期密植引发病害)。

3. 田间管理核心

  • 光照调节:通过自然林荫或遮阳网控制透光率,春季(萌芽期)透光率65%-75%,夏季(高温期)降至45%-50%,秋季(养分积累期)回升至50%-60%;北坡直射光少可盖稀些,南坡光强需盖密些。
  • 水肥管理:做到“见草必除”(人工除草,禁用除草剂),避免杂草争夺养分;每隔1-2个月追肥一次,以农家肥、绿肥(切碎沤制的树叶)、生物菌肥为主,仅在块根膨大期(第3-4年)少量施用磷钾肥(每亩5-8公斤),极少使用化肥。干旱时少量喷水保湿(保持土壤湿度60%-70%),雨季及时清理排水沟,严防积水烂根(玉玲人参根系忌涝,积水超过3天会导致根系腐烂)。
  • 冬季护理:野生玉玲人参冬季不落叶,但栽培种可在春季新芽萌发后剪去老叶(刺激新叶生长),剪叶前需对工具用酒精消毒,防止创口感染病菌。
  • 病虫害防治:以生物防治为主,利用林下青蛙、瓢虫等天敌抑制病虫害;必要时采用低毒生物农药(如苦参碱、印楝素),严禁使用高毒化学农药,保证药材品质符合药用标准。

栽培周期:越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)从播种到采收需4-5年,生长周期长于三七(3年),第3年后植株多会长出双头或多头萌芽,需及时疏芽(每株保留1-2个主芽),保证养分集中供给块根。

六、越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)的价值

1. 惊人的经济价值

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)因稀缺性与药用价值,成为越南高附加值经济作物。

据越南农业与农村发展部2025年数据,种植1公顷玉玲人参的初期投资约30亿越南盾(含土地租赁5亿、种苗8亿、肥料3亿、管理及设施14亿),经过5年生长周期后,每公顷可采收鲜参约1500-2000公斤。

加工后可得干参300-400公斤,加上人参叶、花加工的副产品,总收入可达300亿越南盾(约合人民币900万元,或130万美元),投资回报率高达10倍,远超水稻(回报率1.2倍)、咖啡(回报率3倍)等普通农作物。

2. 产业布局与政策支持

目前越南已将玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)列为“战略药用植物”,重点布局岘港及昆嵩省区域,推出专项发展规划(2021-2030年),核心举措包括:

  • 种植规模扩张:规划总开发保护面积15.568公顷,现有生产基地覆盖18个组织、23家企业及41个家族农场,田间种植面积超825公顷,培育各类参苗127万株;建立15公顷保护性种植园,保存28.1万株原始幼苗,每年可提供12万株优质种苗用于新种植区开发。
  • 加工与产品多元化:已形成包含5家现代化加工厂的产业链,产品从传统的人参酒、蜂蜜浸泡液、茶包,逐步延伸至功能性食品(如人参胶囊、口服液、压片糖果)和化妆品(人参护肤精华、面膜、洗发水),产品附加值提升3-5倍(如1公斤干参直接销售价约5000美元,加工成胶囊后售价可达1.5万美元)。
  • 品牌与溯源体系:强化“岘港玉灵人参”地理标志保护,目前已有1家家族集团和6家企业获得地理标志使用权,66.357株植物通过原产地认证;搭建数字可追溯系统,每株人参都有唯一“身份码”,覆盖种植、加工、销售全链条,消费者可扫码查询产地、生长周期、检测报告等信息,同时打击假冒伪劣产品(此前市场上曾出现用桔梗、商陆冒充玉玲人参的情况),保障品牌信誉。
  • 国际市场拓展:依托地理标志与溯源体系,推动玉玲人参符合欧盟《传统植物药注册程序指令》(2004/24/EC),重点开拓西班牙、德国及欧盟市场,2023年已与3家欧盟企业签订供应协议,同时与法国科研机构合作开展深加工技术研发。

3. 产业发展瓶颈

尽管政策支持力度大,越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)产业仍面临诸多挑战:

  • 原材料供应不足:多数加工厂年产量仅50-60公斤,难以满足规模化生产需求,核心原因是种植周期长(5年)、优质种苗短缺(每年缺口约8万株);
  • 林地租赁政策限制:现行林地租赁期限多为10-15年,与人参5年生长周期、长期投资回报的特点不匹配,部分农户因担心政策变动不敢扩大种植;
  • 交通与物流成本高:种植区多位于高山区域,道路基础设施不完善,原料运输成本占总成本的15%-20%,高于普通农作物;
  • 深加工技术薄弱:高端产品研发能力不足,80%的产品仍为初级加工品,核心利润被国际品牌占据,缺乏自主高端品牌。
七、越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)保护现状

1. 保护级别与法律依据

由于野生越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)生长环境特殊、自然繁殖能力弱(种子萌发率仅15%-20%,幼苗成活率不足10%),且20世纪80-90年代遭到过度采挖,野生种群数量从1973年发现时的约5万株锐减至2023年的不足5000株,已被列入《越南珍稀濒危植物名录》(2007年),受到越南《生物多样性法》《药用植物保护条例》严格保护,禁止非法采集、销售野生玉玲人参。

同时,中国将其纳入《国家重点保护野生植物名录》(2021年),列为二级保护植物,根据《野生植物保护条例》,非法采集、交易、运输野生玉玲人参及其制品的,将面临罚款、没收违法所得,情节严重的追究刑事责任。

此外,越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)还被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录II,国际贸易需获得相关许可。

2. 核心保护措施

  • 建立自然保护区:越南在玉玲山脉核心分布区设立“玉玲人参国家自然保护区”,面积达5000公顷,禁止任何形式的采挖、开垦活动,安排专人巡逻守护;
  • 人工繁育与种质资源保存:越南国家植物研究所建立玉玲人参种质资源库,收集保存28个野生种群的种子与种苗,通过组织培养技术提高繁殖效率(组培苗成活率达75%),每年培育优质种苗12万株,用于野生种群恢复与人工种植;
  • 跨边境保护合作:中越两国林业部门签订《玉玲人参保护合作协议》,开展野生种群监测、种质资源交换、保护技术共享等合作,共同打击跨境非法贸易;
  • 科普宣传与社区参与:通过当地媒体、学校教育、社区宣传等方式,普及玉玲人参保护知识,鼓励周边居民参与保护区巡逻、人工种植等工作,给予经济补贴,实现“保护与增收”双赢。
八、总结

越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)作为人参属的珍稀新种,是热带高山生态系统的独特产物,兼具药用、经济、生态三重价值。其“一人多能”的药用功效、10倍的投资回报率使其成为越南重点发展的特色产业,而严格的生长环境要求、稀缺的野生种群又使其面临保护与开发的平衡难题。

据 Aodok.com 的调研,未来随着人工栽培技术的成熟、深加工产业链的完善以及中越两国保护合作的深化,越南玉玲人参(Ngọc Linh Ginseng)有望在实现种群保护的同时,成为连接东南亚与全球市场的特色药用植物名片,为热带药用植物的可持续开发提供范例。