2025年8月，非营利性食品包装论坛发布了一项调查数据，发现在制造、加工、包装和储存过程中，有多达 3,600 多种化学物质可以渗入食品。更令人担忧的是，其中 79 种与癌症、基因突变、荷尔蒙紊乱、生殖问题和许多其他健康问题有关。

在这样的背景下，世界食品行业正在为一个重大的转折点做准备。2025年8月，超过175个国家和地区齐聚日内瓦，就《全球塑料条约》（Global Plastics Treaty）进行谈判，旨在从源头解决塑料污染问题，在循环和可持续经济的愿景下，到2040年逐步消除塑料污染。

塑料污染不仅发生在海洋或垃圾填埋场，塑料制品的食品包装还会增加接触致癌物质的风险。塑料污染始于人们打开切片肉和奶酪的包装、将茶包浸泡在热水中，以及打开一盒牛奶或橙汁的那一刻。

塑料中的化学品包括 PFAS（全氟烷基和多氟烷基物质），通常被称为“永久化学品”。这些物质没有安全的暴露水平，并且与许多健康问题有关，例如癌症、哮喘、不孕症、肥胖、出生缺陷、糖尿病和自闭症谱系障碍等。

即食食品（如方便面）、冰淇淋和番茄酱等产品因其方便而广受欢迎，这些食品通常长期包装在塑料中并储存，经常直接在塑料容器中重新加热，这增加了BPA（双酚 A）和邻苯二甲酸盐等化学物质迁移到食品中的机会。

越南有关食品包装和食品安全的法规包括：

1、第 55/2010/QH12 号《食品安全法》，该法要求包装和食品容器不得影响食品的质量和安全。

2、第 34/2011/TT-BYT 号通知，规定包装不得含有污染物，不得与食品发生化学相互作用，并且不得降低产品质量。

3、第 15/2018/ND-CP 号法令，规定食品包装、容器和与食品直接接触的材料不得含有有毒物质，并且必须对消费者安全负责。

因此，越南的食品包装正在从传统的塑料包装，转向更健康安全的绿色包装。一些公司正在尝试在极简主义的包装设计中使用再生塑料（PCR）、牛皮纸、金属、聚乳酸 （PLA） 以及可堆肥或可生物降解的材料。

2024 年，皇冠饮料罐同奈有限公司、TBC-Ball 饮料罐越南有限公司、Hanacans 股份公司、石油机械股份公司 （PMS） 和美洲印刷包装股份公司等5家公司，出现在了越南十大知名包装公司的排名中，表明了越南的包装市场有从塑料向金属转换的新趋势。

在植物性领域，越南大豆产品公司（Vinasoy）报告称，Vinasoy 的产品现在100%使用森林管理委员会（FSC）认证的纸张。Vinasoy 还致力于减少原生塑料的使用并优化包装设计，以便于回收利用。此外 Vinasoy 还正在试点一种基于社区的包装收集循环利用模式。

利乐越南（Tetra Pak）公司的董事总经理阮清江女士指出，越南的食品和饮料（F&B）行业正在经历快速增长。预计到 2025 年，其市场规模将达到 966.8 亿美元，到 2030 年将保持 6.74% 的复合年增长率 （CAGR）。

据 Aodok.com 在越南餐饮行业进行的一项消费者调查显示，越南消费者对食品包装的环保、安全和可持续性提出了更高的要求。86%的消费者特别关注食品包装的安全和环保性，这给食品包装公司带来了更大的压力和动力。

不过，投资环保包装仍然具有挑战性，特别是对于越南的中小企业 （SME）食品公司。主要原因是使用可生物降解包装的成本相对较高，还有就是对于包装生产线改造的投资资本仍然有限。

因此，越南的食品专家认为，“绿色化”的产品包装不仅仅是企业的责任，还需要政府部门、机构和地方当局的支持。许多企业希望政府出台更多优惠政策，来帮助企业参与包装回收，例如获得绿色融资、税收优惠和产品补贴等。