在新冠肺炎大流行后，外卖食品配送市场预计将继续稳步增长。然而，回收设施的增长并没有跟上外卖的增长，这对环境来说是个坏消息，全球每年产生数百万公吨的一次性塑料垃圾。

即使是越来越普遍的纸板和纸容器也不是真正可持续的。大多数纸容器都包含塑料涂层以防止泄漏，这是新加坡初创公司 Alterpacks 想要改变的。

可降解餐具品牌 Alterpacks 成立于 2019 年，主要产品为使用以麦芽和大麦为代表的谷物在生产加工过程中所产生的废弃残渣（比如酒糟）制成的可降解的饭盒，并以此希望取代传统的一次性泡沫饭盒。

Alterpacks 在分析了世界各地最常见的农业和食物垃圾类型后，Alterpacks 选择了使用食品制造商在其生产周期中的废谷物，废谷物作为其新的可堆肥食品容器系列。

啤酒酿造过程中产生的麦芽和大麦谷物废料是 Alterpack 的大部分原材料。Alterpacks 的创造者没有依赖涂层，而是选择使整个容器防漏、可微波、可清洗和家庭可堆肥。

Alterpacks 使用食品制造商在其生产周期中使用的废谷物，如麦芽和大麦。然后被处理掉。麦芽和大麦这些谷物原本将进入垃圾填埋场，或者用作堆肥或动物饲料。

可降解餐具品牌 Alterpacks 对这些废谷物进行升级再造，以制造100%有机的带盖子、便当盒和一套餐具等食品容器，以实现真正的循环解决方案。

Alterpacks 的饭盒不仅可以用于冰箱和微波炉场景，经过清洗后，该饭盒也能被多次重复使用。Alterpacks 已同餐饮企业、加工商和制造商展开了合作，为其提供相应的定制包装解决方案。

Alterpacks 的降解餐具容器已获得美国食品和药物管理局（FDA）和新加坡食品管理局（SFA）的直接食品接触认证。

Alterpacks 公司最近筹集了100万美元的种子前资金，由 Plug and Play APAC 和 SEEDS Capital 领投，Earth Venture Capital 和天使投资人 Alice Foo 跟投。计划开始在亚洲，澳大利亚和欧洲进行包装的商业生产和分销。

“Plug and Play 在为终结塑料废物创新计划联盟寻找相关初创公司时了解了 AlterPacks，他们获得了联盟成员的极大兴趣，这自然是 Plug and Play 对投资进行进一步尽职调查的信号。我们很高兴与 SEEDS Capital 的合作伙伴关系，共同领导和投资我们在亚太地区的第一家可持续发展初创公司。”Plug and Play 亚太区（APAC）管理合伙人Jupe Tan说。

“塑料这个长期而巨大的问题需要更多创新的解决方案。我们非常愿意支持 Alterpacks 取代塑料食品容器和可扩展解决方案的勇敢旅程，这些解决方案不仅可以利用循环经济，还可以利用东南亚丰富的原材料供应。我们对 Alterpacks 团队的奉献精神，专注和创新印象深刻。“Earth Venture Capital 的普通合伙人 Tien Nguyen 说。

“AlterPacks 的起源在于垃圾。随着各国考虑生产更多的食物，我们将注意力转向食物浪费和损失留下和丢弃的东西，并将其用作替代塑料包装的原材料。“ AlterPacks 创始人兼首席执行官 Karen Cheah 表示。

据 Aodok.com 了解，近年来，可重复使用的食品和饮料容器选择激增，为消费者提供了感觉良好的方式，让他们享受外卖和在途咖啡的便利性，而不会对环境造成影响。

塑料购物袋禁令刺激了其他与塑料相关的禁令，所有这些都旨在减少材料对环境的破坏。然而，塑料禁令的意外影响往往包括进一步的环境破坏。

人们寻求听起来对地球更健康的替代品，例如有机棉袋，但这些也以生态系统破坏，用水和空气污染的形式产生环境成本。

因此，食物垃圾是一种极好的替代材料，因为食物垃圾不需要额外的农业，而 Alterpacks 的包装通过零浪费解决方案将食物垃圾升级为有价值的产品。

Alterpacks 总部位于新加坡的初创公司，专注于利用食物垃圾提供可持续发展的解决方案。Alterpacks 由淡马锡基金会支持，并在新加坡管理大学创新与创业学院的商业创新生成器下孵化。

可降解餐具品牌 Alterpacks 与联合国开发计划署合作，在印度尼西亚对抗塑料污染，并成为 2021 年终结塑料污染创新挑战赛 （EPPIC） 的获胜者。

2022 年，AlterPacks 在印度尼西亚曼达利卡和越南年的汽车大奖赛上通过 Pizza 4P's 试用了他们的食品容器，Pizza 4P's 是一个受欢迎的餐饮品牌，在越南全国拥有超过 26 家餐厅。