荷兰农业科技公司 Almacena Platform 正在引领食品类 B2B 市场的新浪潮，通过建立透明的咖啡供应链，将可追溯性和可持续性作为其商业模式的一部分。

Almacena Platform 平台直接与东非种植者合作，提供了一个专有的贸易仪表板，汇集了将可持续种植的咖啡从农场运送到买家的所有事项。

买家和种植者以公平价格签署数字合同，双方都能通过 Almacena Platform 的后台监督咖啡的存储、保险、运输和财务等。

目前，非洲咖啡出口总量的 12% 在 Almacena Platform 上交易，全球共有 160 多家合作社和 300,000 名农民加入了 Almacena Platform 平台。

非洲地区的大多数咖啡种植者都是小农户，他们的收入受到市场价格波动的严重影响。在 Almacena Platform 平台上签署销售合同能保证价格公平稳定。

Almacena 最近筹集了350万欧元，由 Eleven Ventures 和 VentureFriends 领投，Acequia Capital 跟投。

本轮融资资金将用于在非洲进一步扩张，增加南美咖啡原产地，并扩大对美国买咖啡家的服务。Almacena 目标是在未来为全球大型企业提供无缝的咖啡采购体验。

Almacena Platform 平台上的咖啡交易通过区块链记录，为每批咖啡货物的来源和路线创建完全透明的记录。数字档案还帮助未连接的农民获得额外的资源和支持，例如小额贷款和咖啡种植者社区。

Almacena 公司由保加利亚企业家 Dimo Yanchev 于 2021 年创立，总部位于阿姆斯特尔芬，是一个促进公平贸易的新一代咖啡采购平台，使客户能够直接从农民那里购买咖啡、谈判条款、签署合同并以数字方式执行交易。

Almacena Platform 的贸易仪表板集成了金融、存储、物流、保险等数据，使命是创建可持续和透明的农业供应链。

咖啡是一种大众化的饮品，在世界各地的文化中占有重要地位。咖啡等农产品进入终端市场的效率低下，新技术和互联网在偏远农村社区的广泛使用，使 Almacena Platform 能够重新设计供应链。

据 Aodok.com 的数据显示，咖啡是一项大生意，预计 2022 年至 2025 年间咖啡市场每年将增长 7.64%，而 2022 年咖啡的收入总额为 4336.0 亿美元（约 4408.5 亿欧元）。

然而世界银行报告说，咖啡供应链中只有 2% 的利润流向了生产商，许多咖啡小农户的年收入仅为500美元。不过像 Almacena 这样的平台通过透明度缩小差距，能够奖励有机、传统的和无化学品的高质量咖啡小农户卖家。