蟹壳是壳聚糖的来源，壳聚糖是一种用途广泛的多糖，用途广泛，包括替代与水净化、植物生长和保存新鲜农产品有关的有毒化学物质。现在，之前将废弃的三文鱼皮转化为“水产皮革”的潮汐视觉（ Tidal Vision ）公司，正在利用海鲜行业废弃的蟹壳生产液体壳聚糖。

Tidal Vision 使用渔业和海鲜行业丢弃的蟹壳来生产壳聚糖薄片，壳聚糖壳聚糖是一种具有独特性能的多功能生物聚合物。它是无毒、可生物降解和生物相容的。然后可以将其混合成用于各种工业应用的液体。Tidal Vision 每年在其工厂生产超过 500 万加仑（19,200 公吨）的壳聚糖。

丢弃的蟹壳来生产壳聚糖薄片的过程非常有效。生产 22 磅的高性能壳聚糖溶液只需要大约 100 磅的壳。反过来，这种数量的壳聚糖可以产生一种化学物质来处理大约 10 公吨（或 2,641 加仑）的受污染水。这是一个非常强大的性能。这意味着，即使渔业捕捞的螃蟹数量大幅减少，壳聚糖的生产仍然是经济的。

Tidal Vision 壳聚糖解决方案为企业提供了一个令人兴奋的机会，可以以更低的成本替代以下化学品：

1、重金属抗菌剂：如银纳米粒子、铜等
2、其他有毒抗菌剂：三氯生等
3、无机絮凝剂和混凝剂：如聚丙烯酰胺（可降解为丙烯酰胺）
4、杀虫剂

Tidal Vision 利用海鲜废料生产壳聚糖是“绿色化学”的一个例子，这种做法包括减少化学应用和工艺中使用的危险化学品、废物和能源的数量。

壳聚糖是世界上唯一一种天然存在的带有正（阳离子）静电荷的生物聚合物！这赋予壳聚糖抑菌和絮凝特性。配制的壳聚糖化学溶液可提高纺织和建筑材料应用中的热稳定性、炭密度和整体阻燃性。壳聚糖作为激发物如何刺激植物 SAR 防御途径具有独特的作用模式。壳聚糖在水处理、纺织、农业、食品加工等行业已有 400 多种既定应用。

Tidal Vision 创始人 Craig Kasberg 在阿拉斯加的海鲜行业长大，他解释说，蟹壳是“一种丰富的、有问题的副产品，他们要么不得不送到垃圾填埋场或焚化炉。我们只是在防止这种情况发生。我们不仅从我所了解、热爱和成长的行业中提取有问题的废物流，而且现在我们能够将其转化为真正对世界有益的东西，取代不可生物降解的毒素和重金属。”

仅在阿拉斯加，每年就有 20 亿磅鱼和蟹副产品被丢弃腐烂。这种废物不仅代表错失的经济机会，而且当集中在海底时还会造成潜在的环境威胁。 Tidal Vision 正在通过从可持续管理的渔业中购买丢弃的副产品来消除这种浪费并鼓励可持续的捕鱼实践。然后， Tidal Vision 将这些废物升级为环保的壳聚糖化学解决方案，取代合成化学品。

在制造中采用绿色方法正变得越来越普遍，不仅因为它在减少碳排放方面很重要，而且因为它也具有成本效益。我们在最近的创新中看到了这一点，例如由回收碳排放制成的织物和减少化学物质的绿色电池制造工艺。

自 1990 年代后期创造绿色化学一词以来，越来越多的公司和研究人员采用了这种方法。亚马逊最近让客户可以搜索使用绿色化学的生态产品。许多人认为，采用可持续的化学方法是提高可持续性和环境进步的重要组成部分，更不用说创造在整个生命周期中使用更少能源的产品和材料。