世界对鱼类和海鲜的需求越来越大，不过为了保护生物多样性和鱼类种群，仅靠自然捕捞渔业无法满足这一需求，水产养殖在粮食系统和恢复海洋健康方面发挥着越来越大的作用。

但传统的水产养殖也有其自身的挑战，如欧盟可持续和有竞争力的水产养殖指南中所述，欧洲水产养殖生产方法的多样化和提高绩效，将提高粮食系统的复原力、竞争力和可持续性。

Ittinsect 是一家环保饲料生产销售商，开发了水产养殖饲料的可持续替代品。Ittinsect 通过对昆虫、微藻和农业副产品等新型原料进行微生物处理，符合循环经济原则，生产高性能营养丰富的渔业水产饲料。

Ittinsect 创造了可持续的高性能水产养殖饲料，与传统饲料相比，接受 Ittinsect 饲料的鱼具有更快，更稳定的生长，更强的免疫系统和更低的消化系统炎症风险。事实上，与传统饲料喂养的鱼相比，有记录的生长情况提高了 15%。

除了改善鱼类健康和生长比率外，每销售一公斤 Ittinsect 饲料，二氧化碳排放量平均比同类传统饲料少10%。所有 Ittinstect 饲料的FIFO比率都小于2。这既减少了捕捞1亿只小型中上层鱼类的需求，也减少了水产养殖供应链的总排放量。

2023年2月，通过欧盟 BlueInvest Readiness Assistance 计划，Ittinsect 这家初创公司成功筹集了 750万欧元。筹集的投资将使 Ittinsect 能够进一步发展生物技术研究，从昆虫和农业副产品中提取商业上可获得的高营养价值蛋白质用于水产养殖。

Ittinsect 与 BlueInvest 的旅程始于2020年，Ittinsect 积极参与了一些 BlueInvest 活动。2021年，Ittinsect 受益于BlueInvest Readiness Assistance 计划，并与一位知识渊博的教练携手合作，以实现 Ittinsect 的业务目标。

BlueInvest Readiness Assistance 是欧盟的一项独家辅导计划，面向欧盟高潜力初创企业和中小企业，为蓝色经济提供创新和可持续的产品和解决方案。被选中获得投资准备援助的企业和项目将获得专门针对其准备水平和业务目标量身定制的辅导包。

BlueInvest Readiness Assistance 计划以影响力为导向，明确侧重于提供商业支持，帮助初创企业和中小企业建立增长能力和吸引投资的能力。

据 Aodok.com 了解，Ittinsect 成立于 2021 年，远景是不再需要从海中捕捞鱼类来生产饲料。拥有一支生物技术、海洋生物学、鱼类营养和可持续性方面的专家团队，Ittinsect 从一开始就展示了在生物技术领域的扎实专业知识。

到2023年底，Ittinsect 将生产和交付1500吨可持续和高营养性能的水产养殖饲料。Ittinsect 公司未来将为鳟鱼、鲟鱼、鲈鱼、鲷鱼、鲑鱼和罗非鱼等提供新的功能性饲料成分。