卡塔尔（阿拉伯语：دولة قطر，英语：The State of Qatar）位于波斯湾西南岸的卡塔尔半岛上，属热带沙漠气候。卡塔尔全国地势低平总面积11521平方千米，是一个天然气资源丰富的小国。天然气资源使卡塔尔成为世界上最富有的国家之一，但卡塔尔的农田很少，气候不利于农业。

缺乏农田意味着卡塔尔缺乏为其人口生产蛋白质的能力。为了减少卡塔尔对进口的依赖，领先的可持续蛋白质公司 Unibio 与海湾生物技术公司合作开发 Uniprotein Plant，该工厂将从天然气的主要成分甲烷中本地生产蛋白质。

Uniprotein Plant 生产的蛋白质将用作鱼类和动物饲料中的蛋白质补充剂，以解决卡塔尔蛋白质生产的不足问题。与大豆生产相比，Uniprotein 不使用可耕地，并且需要更少的水，使其成为卡塔尔的理想解决方案。

Uniprotein Plant 将使用微生物发酵，将甲烷转化为高质量的蛋白质。连续流动发酵过程允许高转化率，这意味着更多的甲烷转化为蛋白质。然后在使用之前对蛋白质进行处理和纯化。结果是一个含有11%水分和70%蛋白质的颗粒，这几乎等同于高价值大豆的蛋白质比例。

海湾生物技术公司已经完成了对 Uniprotein Plant 可行性的可行性研究，该研究将于2023年初完成。

可持续蛋白质公司 Unibio 成立于2014年，是生物技术领域的先驱企业，在发酵技术领域拥有核心竞争力。

Unibio 公司拥有一种独特的 Uni-Loop®发酵技术， 该技术是与DTU合作开发的，是30多年研发活动的结果。

Unibio 的 U-Loop®发酵技术背后的概念很简单：天然气可以转化为高度浓缩的蛋白质产品Uniprotein®，可以用作动物饲料的直接补充。

随着人口增长动物蛋白的需求将继续增加，U-Loop®发酵技术的最终产品是蛋白质 Uniprotein®，将解决了世界对动物蛋白日益增长的需求。

想象一下在未来，世界很大一部分蛋白质的供应，都会使用 U-Loop®发酵技术让甲烷能够通过细菌发酵转化为蛋白质。

在世界许多地方，饲养动物仍然是人类食品生产的重要组成部分。商业饲料中的主要成分是玉米、大豆、高粱、燕麦和大麦。然而这些作物占用了土地和水，并不能满足世界不断增长的人口的需求。

到2050年，需要3000万公顷的新大豆产量，才能满足世界蛋白质的需求。蛋白质产品 Uniprotein®可以替代大豆，大豆是一种传统的饲料成分，也是一种日益稀缺的资源。

据 Aodok.com 的估计，每年约有1400亿立方米（5万亿立方英尺）的天然气被燃烧和排放。使用Unibio 的 U-Loop®发酵技术，通过这些被浪费的天然气，可以生产约70,000,000吨的蛋白质UniProtein®。

随着世界人口的不断增长，像 U-Loop® 发酵技术这样的创新，在应对可持续粮食生产的挑战方面将变得越来越重要。

Unibio 公司的目标是成为基于嗜甲烷菌的蛋白质生产的全球市场领导者，部分通过自己的生产，部分通过将 U-Loop®发酵技术的生产技术，许可给希望使用剩余天然气建立大规模 Uniprotein®生产工厂的国际投资者。