在限制全球变暖方面，仅仅解决二氧化碳问题是不够的，还有许多其他温室气体也需要大幅减少。排在榜首的是甲烷，甲烷的增温能力大约是二氧化碳的80倍。事实上，根据联合国环境规划署（UNEP）的数据，自前工业化时代以来，甲烷已占全球变暖的大约30%。甲烷排放的最大来源是农业，特别是牲畜排放。

减少农场动物甲烷排放的一种方法是使用特殊配方的动物饲料，以减少反刍动物内脏中产生的甲烷量。奶牛的肠道中产生的甲烷，占因生产牛奶而产生的全球温室气体的60%，因此，乳制品行业在降低甲烷排放方面大有可为。

荷兰生物科学公司皇家帝斯曼（Royal DSM）开发了一种称为 Bovaer 的饲料添加剂，可将奶牛和肉牛的肠道甲烷排放量减少约30%。最近，美国动物健康公司 Elanco 与皇家帝斯曼(Royal DSM)合作，将 Bovaer 饲料添加剂引入美国农场。

Bovaer 饲料添加剂历经10年研发，在独立科学期刊上发表了50多篇经过同行评审的研究论文，并在四大洲的14个国家进行了48次农场试验。同时，Bovaer 饲料添加剂的产品的功效也得到了证实，Bovaer 饲料添加剂能大大降低乳制品的碳足迹，最终让消费者买到可持续的乳制品。

Bovaer 饲料添加剂首先需要获得使用许可，但它已经得到了欧洲、巴西、智利和澳大利亚监管机构的批准。将该Bovaer 饲料添加剂产品带到美国很重要，因为美国占世界牛肉产量的20%左右。DSM 和 Elanco 发布的研究表明，向美国所有900万头奶牛和1400万头肉牛喂食 Bovaer 饲料添加剂减少的甲烷排放量，相当于种植约10亿棵树或从道路上移除6900万辆汽车。

皇家帝斯曼(Royal DSM)是一家全球性的、以目的为导向的健康、营养和生物科学公司，应用科学改善人类、动物和地球的健康。皇家帝斯曼(Royal DSM)的目标是为所有人创造更美好的生活。皇家帝斯曼(Royal DSM)的产品和解决方案解决了世界上一些最大的挑战，同时为其所有利益相关者（客户、员工、股东和整个社会）创造了经济、环境和社会价值。

在新闻稿中，皇家帝斯曼(Royal DSM)的联合首席执行官杰拉尔丁·马切特和迪米特里·德弗里兹评论道，“该协议标志着皇家帝斯曼(Royal DSM)、Elanco 和美国缓解气候变化努力的一个重要里程碑。该联盟将帮助我们实现Bovaer 饲料添加剂作为强大解决方案的潜力，并对地球产生显著的积极影响。此外，该联盟与皇家帝斯曼(Royal DSM)的目标导向绩效驱动战略完全一致。”  

从长远来看，减少农业甲烷排放对于将全球变暖保持在2°C以下至关重要。幸运的是有许多创新可以帮助实现这一目标，这些措施包括生产不含动物的乳制品，以及大量养殖肉类和鱼类产品。

在第26届联合国气候变化大会（COP26）上，欧盟和美国联合提出“全球甲烷承诺”倡议（Global Methane Pledge），将减少甲烷排放作为短期内应对气候变化的首要方式。超过100个国家的政府承诺，到2030年将减少30%的甲烷排放。

当然，减少甲烷排放量并不是唯一的目标，还有一个目标就是将这一努力货币化。Bovaer 饲料添加剂在美国的市场预计将达到2亿美元左右，这是全球约10-20亿美元的牛甲烷减排产品市场的一大块。

随着全球人口的持续增长，到2050年，牛肉需求预计将增长70%，这意味着在未来一段时间内，牛甲烷减排产品可能会有一个巨大的市场。虽然大规模转向植物性饮食可以大大减少排放量，但Bovaer 饲料添加剂与使用更有营养的饲料来生产更大、更健康的动物相结合，可能会产生很大的影响。