外卖和餐饮外带行业这几年在全球快速增长，一次性塑料餐盒也跟着成为城市垃圾的主要来源之一，光是瑞士一个国家，每年就要消耗上亿个一次性外卖餐盒，大部分用完直接扔，既浪费材料又污染环境。

很多品牌和平台都想过用可降解材料替代，但可降解餐盒成本高、降解条件苛刻，根本没法真正解决问题。

在这个背景下，瑞士伯尔尼的 reCIRCLE AG 从 2016 年开始，做了一套完全不同的解决方案：不做一次性替代品，而是搞共享可重复使用餐盒系统。

商家和用户不用自己保存和清洗餐盒，用完之后把干净的餐盒还到任何一家合作商家的回收点就行，平台负责统一清洗消毒、循环再用，从根源上替代一次性塑料餐盒。

这套模式跑通之后，reCIRCLE 很快成为瑞士规模最大的可重复使用餐盒平台，合作商家覆盖餐厅、面包店、企业食堂、外卖站点，而且把网络复制到了德国、奥地利等周边欧洲国家。

reCIRCLE 不是靠喊环保口号卖溢价产品，而是把整个回收、清洗、循环的链路全部打通，让商家和用户都没有额外负担，商家不用自己洗盒子，用户也不用自己处理外卖垃圾。

最近几年欧盟出台了严格的一次性塑料包装禁令，要求餐饮行业逐步减少一次性包装使用，reCIRCLE 这种可重复使用循环餐盒系统，刚好踩中了政策要求，成为很多欧洲城市政府和企业指定的外卖包装解决方案。

傲多可®商机网（Aodok.com）整理 reCIRCLE 的创始团队、商业模式、运营规模、生产合作方和相关法规，供关注循环经济、餐饮出海、欧洲市场合规的企业参考。

瑞士 reCIRCLE 公司基本概况与创始人

reCIRCLE AG 注册在瑞士伯尔尼，是瑞士本土的循环餐饮包装企业：

  1. 创始人兼首席执行官 Jeannette Morath（珍妮特·莫拉特），连续创业者，最早在瑞士本地做餐饮和环保相关创业项目，2016 年正式推出 reCIRCLE 可重复使用餐盒系统
  2. 目前公司团队规模在 15 人左右，reCIRCLE 是瑞士循环经济赛道的代表性企业。

reCIRCLE 生产合作方 Stefan Kälin AG 公司介绍

Stefan Kälin AG 是 reCIRCLE 可重复使用餐盒的独家生产合作方：

  1. 该公司 1971 年成立于瑞士艾恩西德伦（Einsiedeln），是瑞士老牌塑料注塑和模具制造企业，注册资本 40 万瑞士法郎
  2. 公司核心业务是定制化塑料注塑产品和模具开发，拥有自己的模具车间和注塑生产线，产品全部在瑞士本土生产
  3. 为 reCIRCLE 定制的餐盒通过了瑞士食品接触材料安全认证，防漏耐用，可以反复清洗使用数百次，完全符合欧洲环保和安全标准。

reCIRCLE 共享餐盒商业模式

reCIRCLE 的模式很简单，核心是一张覆盖全区域的回收网络：

  1. 合作商家提供 reCIRCLE 的可重复使用餐盒装餐，用户拿餐的时候不需要付押金，用完之后把干净的空餐盒放到任何一家合作商家的回收点就行
  2. reCIRCLE 平台定期从各个回收点收走餐盒，统一送到清洗工厂高温消毒、检查、烘干，再发回给合作商家重新使用
  3. 商家不需要自己存盒子、洗盒子，只需要提供一个回收位置，整个清洗和物流环节都由 reCIRCLE 负责
  4. 到 2026 年，reCIRCLE 在瑞士本土已经有超过 1800 家合作餐饮商家，在德国、奥地利等欧洲其他国家有超过 600 家合作商家，每天节省超过 6 万个一次性外卖餐盒。

支撑 reCIRCLE 发展的欧洲相关环保法规

reCIRCLE 的快速扩张，直接受欧盟和瑞士本地的一次性塑料禁令政策驱动：

  1. 欧盟《一次性塑料指令》（Directive (EU) 2019/904），2021 年开始分阶段实施，要求成员国逐步减少一次性塑料餐饮包装，2026 年之前餐饮行业一次性塑料包装的使用率必须下降 40%
  2. 瑞士本地出台了《一次性塑料包装禁令》，要求大城市的外卖、餐饮行业优先使用可重复使用包装，公共区域的食堂、企业园区必须引入可重复使用餐盒系统
  3. 这套政策直接给可重复使用循环餐盒系统送来了政策红利，很多欧洲城市政府直接和 reCIRCLE 合作，把它作为公共区域的指定外卖包装方案。

reCIRCLE 和同类模式的核心差异

目前欧洲做可重复使用外卖餐盒的平台有好几家，reCIRCLE 的核心差异有两点：

  1. reCIRCLE 的合作网络密度足够高，用户用完餐盒可以随便找就近的合作点还，不需要专门跑回原来买饭的那家店，解决了以前共享餐盒"还盒子麻烦"的痛点
  2. reCIRCLE 的餐盒由瑞士老牌注塑企业 Stefan Kälin AG 本地生产，清洗和消毒流程完全符合欧洲食品接触材料标准，商家和用户不用担心里边的安全问题。

傲多可®（Aodok.com）独家点评

reCIRCLE 这个案例是欧洲循环经济赛道很典型的打法：

不是靠补贴烧钱铺共享产品，而是把整个回收、清洗、循环的底层链路全部跑通，让商家和用户用起来没有任何额外负担，自然就愿意替换掉一次性餐盒。

对做餐饮、外卖、环保包装的从业者来说，reCIRCLE 的这个思路很有参考性：

现在国内很多城市也在推外卖包装减量，但是大部分项目都停留在卖可降解餐盒、补贴用户的阶段，没有把"可还、可洗、可循环"的网络真正建起来。

reCIRCLE 这种成熟的循环餐盒系统，其实完全可以复制到国内一二线城市的大型园区、高校、企业食堂场景。

另外随着欧盟一次性塑料禁令全面落地，所有在欧洲做外卖、餐饮生意的中国出海品牌，迟早都要对接类似的可重复使用包装系统，提前了解 reCIRCLE 这种成熟方案，能少走很多弯路。

reCIRCLE（reCIRCLE AG）

电话： +41 31 352 8282

邮箱： info@recircle.ch

网址： www.recircle.ch

地址： 瑞士伯尔尼
Bern, Switzerland