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Ka Pop 健康休闲食品 创新让我们年增长率超过300%

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创业故事

2021年11月22日

大家好!我是达斯汀·芬克尔,我是 Ka Pop 健康休闲食品的创始人兼首席执行官!

Ka Pop 健康休闲食品是美国一家年轻、创新和无所畏惧的美味小吃公司。尽管很多的消费者对“健康食品”失去了信任,因为这些健康食品要么夸大宣传,要么要求你放弃喜爱的口味。但 Ka Pop 坚持生产地道正宗和美味可口的健康零食。

Ka Pop 健康休闲食品最大的特色是选用高粱作为主原料,所有的主原料和配料都健康有机、不含转基因、不含麸质、不含过敏源,并且都经过素食和清真认证。

在过去的三年中,Ka Pop 健康休闲食品不但通过联锁店、超市、大卖场等进入了千家万户,也成为了网络的畅销食品品牌,在世界500强公司办公室的茶水间,也经常能见到 Ka Pop 的身影。

Ka Pop 健康休闲食品的年增长率超过300%,到2021年底,我们的年销售额将超过1000万美元。同时还发展出了 Bubba’s Fine Foods 和 Awakened Food Crafters 两个子品牌。

你为什么选择 Ka Pop 健康休闲食品作为创业项目?

在开始 Ka Pop 健康休闲食品 公司的创业之前,我曾经在高盛(Goldman Sachs)、凯洛格食品公司(Kellogg Food Company)和通用磨坊公司(General Mills Inc.)等世界级的跨国公司工作。

我的创业灵感来自在为通用磨坊公司(General Mills Inc)工作的时候,通用磨坊公司(General Mills Inc)是一家创始于1866年的美国食品公司,是世界第六大食品公司,同时也是世界财富500强企业。通用磨坊(General Mills Inc)的主要品牌包括:哈根达斯(Häagen-Dazs)、贝蒂妙厨(Betty Crocker)、果然多、绿巨人、湾仔码头(Wanchai Ferry)和维邦等。

我在通用磨坊公司(General Mills Inc)工作时,曾负责开发了一款无麸质麦片粥,在该无麸质麦片粥推出后不久,我收到了一封来自一位母亲的感谢邮件,因为她想让我们知道,为她女儿提供的无麸质麦片粥是多么令人惊奇。她接着告诉我们,有一天她发现她的女儿在吃一碗无麸质麦片粥时哭了,当她问出了什么问题时,女孩回答说:“我终于可以吃到真正的美味食物了。”

我从来没有想到一款休闲食品,能对人产生这么大的影响。由于每个人的体质不一样,可能很多人都会对不含转基因、不含麸质或不含过敏源的食物有特殊的要求。我是一名经过认证的私人教练、营养学家和狂热的举重运动员,健康一直是我生活中的焦点。

我敏锐的认识到,如果能很好的处理休闲食品在口味和健康方面的兼顾难题,这一定将大有市场。我在凯洛格食品公司(Kellogg Food Company)和通用磨坊公司(General Mills Inc.)的工作经历,也让我在食品行业有了一定的经验和人脉积累。

创建 Ka Pop 健康休闲食品品牌,做更健康、更美味的休闲零食,这个创业的想法从闪现的第一刻起,就时刻的指引着我前进。在获得家人的支持后,我正式开始了 Ka Pop 的创业之旅。

你是如何开发出第一款 Ka Pop 健康休闲食品的?

毫不夸张地说,世界上的休闲零食品牌多达上百万家,这是个巨大的市场,但这也是一个竞争激烈的红海市场,如果一款新的休闲食品没有突出的特色和卖点,要想赢得市场获得客户是不可能的。

Ka Pop 健康休闲食品从创业之初就定位于健康和美味,围绕着这两个核心的诉求,我们把高粱谷物做为了 Ka Pop 健康休闲食品的主打食材,这也是我们和其它品牌相比最大的创新之处。

高粱是一种古老的谷物,对环境友好能够在贫瘠和干旱的土壤中种植,并且在过去几百年中没有受到杂交或转基因的影响,高粱谷物能够提供人体所需的维生素、矿物质、蛋白质、纤维和抗氧化剂。

我把自家的厨房变成了 Ka Pop 健康休闲食品的实验室,在平底锅里把高粱做成了爆米花,然后让家人和邻居们品尝,以获得最佳的配方和口味。同时还联系了工厂供应商和销售商,以便同时推进量产和销售的相关工作。

新产品的研发试制工作在磕磕碰碰中进行了一年左右,但总是没有大的突破,直到有一天,我将产品从膨化高粱粒改为了膨化高粱片。在这一瞬间,试吃的潜在客户、代工的工厂,以及有意向的经销商都不约而同的告诉我:不错!就是它了。

Ka Pop 健康休闲食品的第一款产品,超级高粱谷物薯片正式诞生了,Ka Pop 的所有故事都开始于此,我们从此走上了征服健康休闲食品市场的高速道路。

Ka Pop 健康休闲食品是如何进行市场推广的?

正如大多数创业者所知道的,创业最具挑战性的环节,就是把你的产品卖给客户,再好的产品如果它只能呆在仓库里,那也是失败的。

我几乎把全部的时间和精力都用在了跑市场上,我一年的航空里程超过12万英里,我总是不停的参加博览会和美食活动,向不同的投资者、零售商和供应商等推销 Ka Pop 健康休闲食品。

Ka Pop 健康休闲食品主要有以下几种市场推广措施:

1、分销网络的建立

KeHE Distributors 是美国顶级的纯食品批发分销商之一,在北美拥有 16 个配送中心。我们通过 KeHE Distributors 的渠道,进入了美国主流的实体零售和在线销售网络。

2、零售店直接铺货

我们会经常在零售店演示并分发样品,邀请顾客品尝我们的零食,在获得顾客的肯定和赞美后,零售店的老板会很乐意推销你的产品。

3、社交媒体宣传

社交媒体也是我们营销工作的重要组成部分。我们使用 YouTube、Instagram、Facebook 等网站发布信息。

4、《创智赢家》(Shark Tank)电视节目

2020年1月,我们参加了一个名为《创智赢家》(Shark Tank)的电视节目,它最终引爆了我们的销售。在我们的第一集播出后的九天里,我们卖出的零食比2019年全年都多!《创智赢家》(Shark Tank)是小企业的终极曝光机会,也是我们梦寐以求的超级碗广告。

傲多可创业故事 备注:《创智赢家》(Shark Tank) 又称鲨鱼坦克,是美国ABC电视台的一系列发明真人秀节目,Shark Tank 节目是一个提供给发明创业者展示发明,以及获取主持嘉宾投资赞助的平台,Shark Tank 主要讲述一群怀揣梦想的创业者带着他们的创意产品来到节目,通过说服5位强势的、腰缠万贯的富翁们给予他们投资,让梦想成真。

你有什么经验教训和其他创业者分享吗?

没有执行力的战略是幻觉!创业最怕的就是梦里千万条路,但醒来还是走原路。万事开头难,走出第一步至关重要,只有投入到战争中去了,才会在战争中学会战争。从我自己的创业历程来看,我认为以下几点很重要。

1、永远充满激情

我们对自己的创业充满了激情,并将这种激情转递给我们的消费者和销售合作伙伴。我们无休止地向任何愿意倾听的人推销我们的产品。如果你对自己的业务没有热情,你怎么能指望其他人喜欢这个品牌?

2、多沟通交流

在我开始 Ka Pop 健康休闲食品的创业后,我就把它当成了自己骄傲的孩子,在任何场合都愿意与他人进行沟通交流,征询别人的意见或建议。

你永远不知道这会带来什么样的机会。我的第一个投资者,是在飞机上认识的一位陌生先生;我有幸走上《创智赢家》(Shark Tank)这个电视节目,是因为和一位女性谈到 Ka Pop 后,她鼓励并愿意帮助我上这个节目,原来她是演员经纪人,拥有这方面的资源。

3、不要害怕失败

如果一个创业者没有经历过失败,我是不相信他会创业成功的。就是一份简单的工作都会面临很多挫折和困难,更何况是创业。成功的创业者和失败的创业者,我认为他们最大的差距就是,在失败以后能否一次次的站起来。

4、关注财务数据

创业者需要激情,但在激情的背后,一定要密切关注财务数据,保证充足的启动、市场营销、以及后备的现金,就如同打仗时的粮草一样重要。一分钱也能难倒英雄好汉这可不是说着玩的。

Ka Pop 健康休闲食品未来有怎样的发展规划?

未来的 Ka Pop 健康休闲食品,希望能成为普通薯条和爆米花的健康替代品,我们正在这条路上飞奔,我们已经和克罗格(Kroger)、全食(Whole Foods Market)、维格曼等许多零售商达成了合作关系。

我们还开发了 Bubba’s Fine Foods 和 Awakened Food Crafters 两个子品牌,产品线新上了曲奇、蛋糕、泡芙等。

我们最近被评为美国北科罗拉多州增长最快的公司之一,现在从中东到远东,您可以在世界各地找到我们的产品了。

未来我们最紧迫的问题是团队建设,随着业务的快速发展,我们的人手总是不够,所以希望能有更多的食品行业人才能加入 Ka Pop 大家庭。

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