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露营咖啡车(Camper Cafe):从第一辆发展到第六辆

傲多可

创业故事

2021年10月22日

大家好!我的名字叫贝丝·巴克斯特,我在英国与老朋友威尔合作,共同创建了露营咖啡车(Camper Cafe)。

露营咖啡车(Camper Cafe)源于我和合作伙伴对老式大众露营车的热爱,我们在改造一辆生锈的露营车时,想到应该把一个小小的咖啡机加进去。

拥有了咖啡机的露营车魅力大增,这时我们又想到,为什么不能用这辆露营咖啡车来赚钱呢?

于是我们的露营咖啡车(Camper Cafe)走上了商业之路,可以为大型赛事、活动、公司团建、商业拍摄和电影拍摄等提供移动的咖啡服务。三星、Lululemon、ebay、Gucci 和 h&m 等一些国际品牌都是我们的合作伙伴。

从2012年开始到现在,我们发展到了一共拥有6辆露营咖啡车(Camper Cafe),在2019年时,我们一年只需要工作70天,就能获得15万英镑的收入。

虽然新冠肺炎的大流行和大封锁给了我们致命的打击,但一切都在恢复当中,未来露营咖啡车(Camper Cafe)的业务规模将继续扩大。

你为何选择露营咖啡车(Camper Cafe)作为创业项目?

我大学毕业以后一直在从事IT行业的销售工作,我对这份工作很投入,很快就做到了销售总监,和老板也相处得很融洽,直到现在我们都还是好朋友。

我生活中的朋友威尔,后来也是露营咖啡车(Camper Cafe)的商业合作伙伴却一直醉心于汽车改装,一次他获得了一辆老旧生锈的面包车,准备把它改装成一辆露营车。

随着汽车工业的发展以及赛车运动的深入人心,汽车改装也成为英国普通车迷汽车生活中的组成部分,并渐渐成为一种时尚。现如今,改装车在全英国范围内得到了广泛认可,特别是在年轻人中颇有市场,驾驶一款改装后的车显得卓尔不群,在车流中总是能得到最高的回头率。

英国的天气不是很好,所以英国人喜欢开着露营车去追逐阳光和美景,在露营的过程中,咖啡是必不可少的饮品。如今,英国每天的咖啡消耗量达到7000万杯,喝咖啡已经成为了英国人生活的一部分。多数英国人每天都会喝上两到三杯咖啡,无论是行色匆匆的路人,还是优哉游哉的旅客,在他们周围总是萦绕着一缕缕醇厚的咖啡香气。

改装第一辆露营咖啡车(Camper Cafe)时的情形

我建议威尔在改装露营车时一定要加装一个咖啡机,这样就可以随时随地的享用热咖啡了。威尔听从了我的意见,还从他做钢铁生意的兄弟那里获得了很多的帮助,我们把一个二手的意大利咖啡机,巧妙的装在了改装的露营车上。

所有的改装活动在金钱方面的开销很少,但是特别花费时间。前前后后差不多半年的时间,我们的第一辆露营咖啡车(Camper Cafe)才算完成,有了这辆带咖啡机的露营车后,朋友们就能在工作之余的周末,在英国各地舒适地享受美好的度假露营时光。

在英国各地露营时,我们的改装车和咖啡机吸引了游人的目光,很多人除了和我们聊天外,还愿意购买一杯我们的热咖啡。在我们结束周末的露营旅游时,发现贩卖咖啡的收入远远超过了我们露营的总费用。

这时,我们意识到这是一个很不错的兼职生意,不但自己享受了周末的美好时光,还额外获得了一笔收入,于是我和朋友威尔认真的讨论,应该把露营咖啡车(Camper Cafe)作为一个副业来好好发展。

露营咖啡车(Camper Cafe)是如何进行市场推广的?

最初,我们把露营咖啡车(Camper Cafe)定义为是一个在周末赚外款的副业,而不是一个需要全力以赴的创业项目,因此我们在最开始的时候也没有进行专门的市场推广。

我们完全根据兴趣爱好,选择周边的集市、旅游景点和大型活动现场等,一方面是自己去游玩,另一面顺便用露营咖啡车(Camper Cafe)做咖啡贩卖的生意。

在露营咖啡车(Camper Cafe)运营的各个环节都熟悉后,我们决定为朋友和家人举办一个开放日,邀请了大约40个人来花园里和我们一起喝咖啡,这样我们就可以为他们煮咖啡,测试我们的咖啡制作技巧。这基本上可以算成是露营咖啡车(Camper Cafe) 的一次试运营活动。

随后,我们认为各方面条件都成熟了,于是利用露营咖啡车(Camper Cafe)开始了第一次真正的付费活动,活动的主题是改装车、咖啡和音乐,我们打造了一个流动的咖啡馆,让人们在欣赏音乐、品尝咖啡的同时,了解我们咖啡车(Camper Cafe) 的改装过程,这是比较成功的活动,每天的收入大约有450英镑。

2012年,一家国际大公司联系到我们,希望把露营咖啡车(Camper Cafe)喷涂上这家公司的品牌,然后让我们陪同他们的销售团队在全国各地进行促销之旅时,我们制定了一个非常完善的服务方案,但也报了一个很高的价格,对于客户是否能够接受这个价格我们没有一点信心。

然而,他们在做过一番对比后,回来要求与我们合作,说我们以如此专业的方式与他们打交道,他们对我们的能力表示信任。事实证明他们是对的,我们完美的完成了任务,之后这家国际大公司每年2到4次的全国促销我们都会参与。除了在新冠肺炎大封锁时期的合作暂停外,直到现在我们仍然保持着合作关系。

在现实活动中的频频曝光,以及露营咖啡车(Camper Cafe)的特色和服务,让我们拥有了更多口碑相传的客户,我们会认真的对待每一个合作的客户,所以只要跟我们合作过的客户,至少80%会成为回头客,这是我们引以为傲的地方。

除了现实中的口碑相传外,网络世界的搜索引擎优化SEO,是露营咖啡车(Camper Cafe)获取新客户最主要的手段,我们建立了官网,并撰写了大量相关露营咖啡车(Camper Cafe)的文章,并让这些文章发布在网络世界的各个平台,这样客户有需求时,通过相关的关键词就能找到我们。

你有什么创业心得和其他创业者分享吗?

露营咖啡车(Camper Cafe)从2012年开始经营,在这个过程中我一直以兼职的方式参与,但它的发展还是不错的,我们从一辆车起步到逐渐拥有了五辆车,我和商业伙伴威尔在这个过程中,几乎把英国好玩的地方都跑遍了,我们自己也赚到了一笔钱。

在经过多年的经营积累后,我认为各个方面的条件都比较成熟了,于是决定在2019年全职的投入露营咖啡车(Camper Cafe)的经营活动,争取把它带到一个新的高度。

但创业和企业的经营活动就是这样的刺激和充满变数,当我准备全心身的投入时,史无前例的新冠肺炎在全球爆发了,这对很多行业,特别是对我们这样的行业简直是灭顶之灾,人们的工作和生活都被彻底的打乱了,一时间商业活动几乎完全停止,露营咖啡车(Camper Cafe)的业务也归零了。

创业的最大风险就是前途未知,新冠肺炎给了我们最沉重的打击,也让我们明白了在创业的过程中,在面对困难时要充满希望,在你踌躇满志准备大干一场时,也一定要考虑周全,虽然有些黑天鹅事件是无法预测和避免的,但在资金和思想上还是得有万全之策,这样才能避免在重大打击或失利时一蹶不振。

有的创业风险不可控,但有的是可以避免的。露营咖啡车(Camper Cafe)在创业过程中碰到的另一个大坑就是改名字。最初因为我们佛系的经营态度,在公司取名上没有注意到相关的知识产权问题。

在经营几年后,我们收到了律师函,表示我们的名字侵犯了另外公司的商标权,如不限时更换将对我们采取法律措施,我们咨询了律师,的确是我们的疏忽大意导致了这个严重的错误。

毫无办法,我们只能更换新的名字,任何经营企业的人都明白这意味着什么,市场知名度、客户、还有我们积累起来的口碑都受到了极大的损失。所以我建议任何一个创业者,在创业之初一定要注意知识产权的保护工作,这毕竟是可以提前准备的必要环节。

露营咖啡车(Camper Cafe)未来有什么市场规划?

露营咖啡车(Camper Cafe)已经有多年的市场、客户和经营方面的积累,我们在大型赛事、活动、公司团建、商业拍摄和电影拍摄等方面也干得不错。

虽然新冠肺炎停止了我们的一切经营活动,但这场灾难终究会过去,和许多其他同样受到重大打击的创业公司一样,我们必须学会坚强的站起来。

总的来说,露营咖啡车(Camper Cafe)的经营逐渐正常起来,我们引进了新的咖啡品种和其它小吃,还为所有的车辆加装了免费的WIFI,这样也算是我们的一个增值服务。

在大环境好转和我们自身的努力下,露营咖啡车(Camper Cafe)在新冠肺炎后迎来了第六辆改装车,这表明我们的业务重新进入了增长通道。

希望今后在英国热闹的地方,朋友们都能看到我们的露营咖啡车(Camper Cafe),并来品尝一杯我们的热咖啡。

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