随着消费者和企业寻求通过本地供应，来建立更加自力更生和更有弹性的食品网络，美国杂货连锁店 Natural Grocers 提出了一种使用 GardenBox 的解决方案：一个装满新鲜农产品的垂直种植系统的集装箱。

GardenBox 位于商店的停车场，用于水培种植食物。320 平方英尺的集装箱足以种植 4,000 多颗有机生菜，这通常需要一英亩的土地才能种植。GardenBox 距离商店货架仅 82 步之遥，这些植物在收获和销售时，其根部完好无损，这样可以使它们更长时间地保持新鲜。

GardenBox 容器中的农产品是使用水和有机营养物种植的，可以全年种植。每周在天然泥炭和椰子壳中种植大约 700 到 800 颗有机种子。几周后将幼苗转移到使用 LED 灯的垂直生长墙。大约八周后，生菜就可以收获了。GardenBox 喂食和浇水是自动化的，系统还会跟踪气温、湿度和 pH 值，当出现问题时，会通过电子邮件发送给人类园丁。

根据 GardenBox 种植部门经理 Michael Boardman 的说法，这些盒子也是确保产品全年新鲜和优质的绝佳方式，我们看到产品的一致性，无论外面是否下雪 2 英尺或者外面是 90 度。GardenBox 在调节温度方面做得非常好。味道对我来说是一个非常大的卖点，你会从它们中得到更强烈的味道。”

除了种植食物外，集装箱的使用方式也越来越有创意。这是有道理的，集装箱易于运输，尺寸方便，适合多种用途。我们已经看到集装箱用于各种创新，如便携式 迷你工厂 和 豪华酒店。

GardenBoxes 是商店创新的一种方式，它不仅可以通过超本地种植的食物减少种植食物的里程，而且还可以为消费者提供更新鲜的农产品，这样无需从遥远的地方飞来即可提供反季节食品，也能对一些消费者产生很大的吸引力。最重要的是，水培农业比传统农业生产作物更快，节水更多。未来，Natural Grocers 希望将 GardenBox 容器带到更多商店。有一天，所有商店都可能拥有 GardenBoxes。