到目前为止，众所周知一次性塑料是极不可持续的。虽然许多人喜欢选择可重复使用的饮料瓶，但目前在碳酸饮料方面，还没有一次性塑料包装的替代品。德蒙福特大学产品设计专业的学生罗斯凯利希望改变这种状况。

ZERO 是为可再填充的店内碳酸饮料分配器设计的。用户将瓶子装入分配器并使用非接触式面板或应用程序，来选择他们的选项并按下填充。瓶子固定到位后，瓶子顶部的单向阀打开以允许空气置换。同时底部阀门打开让瓶子充满。一旦装满单向阀将关闭，密封碳酸化和内容物。

ZERO从底部灌装可防止饮料起泡，减少混乱并提高灌装速度。与其他分配器不同，ZERO 的所有苏打水制造组件都包含在机器内。这可以使零售商更容易，他们不需要提供任何额外的安装空间或管道。ZERO 的原型产品纳入2021年的戴森奖。

对于许多环保人士来说，消除一次性塑料是首要任务。许多国家已经禁止使用塑料吸管，但这仅仅是个开始。世界各地的创新者都在致力于解决这个问题，他们提出了一些想法，例如将塑料包装废物转化为纯素皮革， 以及取代一次性塑料袋的可清洗、 可重复使用的垃圾桶内衬。

在全球范围内，仅麦当劳就为大约 7000 万客户提供服务。如果只有三分之二的人喝碳酸饮料，那么每天就有 4600 万个塑料杯被使用一次就扔掉。

像 ZERO 这样的可重复灌装的碳酸饮料机也可以为消费者省钱，并鼓励人们购买少量的碳酸饮料，也可以改善健康状况。罗斯还希望设计一个分配塔，这将为教育机构节省更多空间。

1772年英国人普里斯特利（J.Joseph Priestley）发明了制造碳酸饱和水的设备，成为制造碳酸饮料的始祖。实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。

碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%。

碳酸饮料机又称可乐机，Carbonated drink machines或Coke machine。碳酸饮料在使用过程中一般喜欢与冰相接合，是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。