我们看到了许多创新，使客户可以根据自己的口味和身体化学来设计自己的保健或消费产品。
现在，总部位于美国和荷兰的科技公司 ScenTronix Inc. 正在推出 Algorithmic Perfumery 系统，消费者可以通过该系统创建自己的定制香水。
Algorithmic Perfumery 系统是与香水开发商 International Flavors and Fragrances 合作创建的，使用了“独家调色板”材料，包括天然气味和“尖端香气分子”。访客首先填写简短的调查，专有的AI算法可用来在他们眼前创建许多变化。
然后，客户评估这些变化的样本，并对所使用的材料进行更改，最终制作出最终版本。
Algorithmic Perfumery 系统的弹出版本是在2019年和2020年在电影节和时装周等活动上推出的，尽管冠状病毒大流行减慢了现场直播的速度。
但是 ScenTronix Inc 的算法香料店目前在荷兰布雷达（Breda）市设有一家商店，向顾客开放。
ScenTronix 创始人弗雷德里克·杜林克（Frederik Duerinck）解释说：“算法香料厂使用技术来使人们在感官上拥有高度个性化和有意义的体验。Algorithmic Perfumery 提供的最简单的方法是，人们共同创造自己的香水的平台。我们希望这种互动，有趣的体验将使他们能够发现和享受自己的新方面，并为他们的想象力提供新的出路。”
个性化是一个不断增长的趋势，尤其是在健康和营养领域，它充分体现了人们对健康和零售体验的渴望。我们最近涵盖的一些此类创新包括个性化的3D打印维生素，基于皮肤类型的定制冰沙以及可让客户设计自己的餐食的餐厅连锁店。
Algorithmic Perfumery 在香水设计中使用AI并非唯一。在2019年，总部位于瑞士的香水开发商奇华顿香水（Givaudan Fragrances）推出了一款由人工智能驱动的工具，名为Carto，以帮助调香师更快地开发香水。
Carto 使用机器学习来建议成分的组合，并使用触摸屏将品牌庞大的香水配方库中的不同气味融合在一起。然后，一个小型机器人立即将配方变成香水。
但是 ScenTronix Inc 公司的 Algorithmic Perfumery 将类似技术带入了个人消费市场。
Algorithmic Perfumery 是一种可与您的所有感官互动的体验：闻香并了解芳香成分，见证它们的混合方式，在瓶上进行最后修饰，并成为您创作的唯一判断。